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Bandeau
Le réservoir à eau, le bac à eau de
condensation et la thermosonde sont
dissimulés derrière le bandeau. Ce der-
nier s'ouvre et se ferme quand vous ef-
fleurez la touche . Il est équipé d'un
système de sécurité obstacle qui arrête
le processus d'ouverture et de ferme-
ture dès qu'il entre en contact avec un
obstacle. Malgré cette protection, ne
posez pas la main sur la poignée quand
vous ouvrez ou fermez le bandeau !
Réservoir à eau
La contenance maximale est de 1,4 litre
et la contenance minimale de 1,0 litre.
Des repères situés à l'intérieur et à l'ex-
térieur du réservoir à eau vous in-
diquent les limites à ne pas dépasser.
Ne dépassez jamais la limite du repère
supérieur !
La quantité d'eau consommée dépend
de l'aliment à cuire et du temps de cuis-
son. Ajoutez de l'eau en cours de cuis-
son si nécessaire. Le fait d'ouvrir la
porte en cours de cuisson fait augmen-
ter la consommation d'eau.
Avant chaque utilisation avec de la va-
peur, remplissez le réservoir à eau jus-
qu'au repère maximum.
Bac à eau condensée
L'eau de condensation rejetée pendant
un cycle de cuisson vapeur est pompée
et acheminée vers le bac à eau conden-
sée. Le contenance maximale du réser-
voir est de 1,4 litre.
Description du fonctionnement
Filtre à graisses
Pour la cuisson de vos rôtis, installez
toujours le filtre à graisses.
En revanche, il vaut mieux que vous le
retiriez pour vos cuissons vapeur.
Enfin, ne le mettez jamais pour faire
cuire tartes et tourtes salées ou su-
crées, faute de quoi vos préparations
ne seraient pas dorées uniformément
(sauf pizza à garniture généreuse).
Thermosonde
La thermosonde mesure la température
à l'intérieur des aliments, c'est à dire la
température à cœur. La thermosonde
vous permet de surveiller la tempéra-
ture de vos plats en cours de cuisson
au degré près.
Température / Température à
cœur
Une température recommandée a été
préprogrammée sur certains modes de
cuisson. Vous pouvez modifier ce ré-
glage pour un seul cycle de cuisson voir
même pour une seule phase de cuisson
ou durablement dans les limites de
fonctionnement prévues par l'appareil
(voir chapitre "Réglages" - "Tempéra-
tures préprogrammées")
Même la température à cœur peut être
modifiée pour un seul cycle de cuisson
voir même pour une seule phase de
cuisson dans les limites de fonctionne-
ment prévues par l'appareil.
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