Miele H 2465 BP Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 114

Recettes AirFry
Pomme de terre au four à la feta, avec tzatziki et salade du berger
Temps de préparation : 70 minutes
Pour 4 portions
Pour les pommes de terre
4 pommes de terre au four (200 g)
2 c. à s. d'huile
2 c. à c. de sel
Pour le tzatziki
½ concombre
¼ de c. à c. de sel
200 g de yaourt grec
1 gousse d'ail | finement hachée
¼ de c. à c. de sel
1 pincée de poivre
½ de citron | écorce et jus
Pour la salade
½ concombre | en dés
3 tomates | en dés
1 poivron, jaune | en petits dés
1 poivron, rouge | en dés fins
1 oignon, rouge | finement émincé
Pour la sauce salade
½ c. à c. de sel
1 pincée de poivre
½ citron | uniquement le jus
1 c. à c. d'aneth | haché
Pour la garniture
200 g de feta | émiettée
Accessoires
Plaque à griller et rôtir
Plaque de cuisson multi-usage
Préparation
Laver minutieusement les pommes de
terre et les sécher. Faire des trous tout
autour des pommes de terre à l'aide d'une
fourchette. Saler et poivrer généreuse-
ment. Déposez la plaque pour griller et
rôtir sur la plaque de cuisson multi-usage,
y disposer les pommes de terre et les
cuire selon les étapes de cuisson 1 et 2.
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Pendant ce temps, râper le concombre
pour le tzatziki, le saler et réserver 10 mi-
nutes.
Presser le liquide du concombre. Mé-
langer le concombre égoutté avec la
yaourt et l'ail. Saler et poivrer puis assai-
sonner avec le jus et le zeste de citron.
Pour la salade, mettre les légumes dans
un saladier.
Mélanger le sel, le poivre, l'aneth, le jus
de citron et l'huile d'olive pour la sauce
salade. Verser la sauce sur la salade.
Réserver jusqu'au moment de servir.
Après la 2e étape de cuisson, sortir les
pommes de terre du four. Les couper en
deux avec précaution et les déposer de
nouveau sur la plaque pour griller et rôtir
avec le côté coupé vers le haut. Les
couvrir de fêta et les faire gratiner selon
l'étape de cuisson 3.
Servir les salades au four avec le tzatziki
et la salade.
Réglages
Phase de cuisson 1
Mode de cuisson :  | AirFry
Température : 200 °C
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau : 2
Phase de cuisson 2
Mode de cuisson :  | AirFry
Température : 180 °C
Temps de cuisson : 30 minutes
Phase de cuisson 3
Mode de cuisson : 
Température : 180 °C
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau : 3