Miele H 2465 BP Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 104

Programmes automatiques pour recettes
Truite
Temps de préparation : 65 minutes
Pour 4 portions
Pour les truites
4 truites (250 g chacune), prêtes à cui-
siner
2 c. à s. de jus de citron
Sel
Poivre
Pour la garniture
200 g de champignons de Paris, frais
½ oignon
1 gousse d'ail
25 g de persil
Sel
Poivre
À garnir
3 c. à s. de beurre
Accessoires
Plaque de cuisson multi-usage
Préparation
Arroser les truites de jus de citron. Saler
et poivrer l'intérieur et l'extérieur.
Pour la farce, nettoyer les champignons
de Paris. Hacher l'oignon, l'ail, les cham-
pignons de Paris et le persil et les mé-
langer. Saler et poivrer le mélange.
Lancer le programme automatique ou
préchauffer le four.
Garnir les truites de ce mélange et les
placer ensuite côte à côte sur la plaque
de cuisson multi-usage. Garnir de
quelques noix de beurre.
Enfourner la plaque de cuisson multi-
usage dans l'enceinte. Faire cuire les
truites.
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Réglage
Programme automatique
 | Truite
Durée du programme : 36 minutes
Manuel
Mode de cuisson : 
Température : 210–220 °C
Préchauffage : oui
Durée : 20–30 minutes
Niveau : +HFC 70-C : 1 | -HFC 70-C : 2
Remarque
Servir les truites accompagnées de ron-
delles de citron et de beurre noisette.