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Toute unité Pit Boss® vous offrira de nombreuses années de service
savoureux avec un minimum de nettoyage. Suivez ces conseils pour
entretenir votre gril :
Intérieur du gril
•
Au bas du corps du gril se trouve une fonction de nettoyage des
cendres, vous permettant d'accéder facilement à votre pot de
combustion. Le nettoyer assurera un bon allumage et évitera toute
accumulation de débris ou de cendres. Pour vider, relâchez le lo-
quet de la boucle sur le crochet du cendrier. Tout en tenant la poi-
gnée, faites glisser le cendrier loin de la boucle, puis tirez vers le
bas pour le retirer. Une fois vidé, remettez le cendrier en place en
le soulevant dans le fond du baril du gril, puis en faisant glisser le
cendrier vers la boucle. Fixez le crochet du cendrier avec le loquet à
boucle pour le fixer. (A)
AVERTISSEMENT : Cette fonction ne peut être utilisée que
lorsque le gril est refroidi.
•
Utilisez une brosse de nettoyage de gril pour enlever tout aliment ou
accumulation des grilles de cuisson. La meilleure pratique consiste à
le faire pendant qu'ils sont encore chauds d'un précédent cuisinier.
•
Les feux de graisse sont causés par trop de débris tombés sur les
composants de cuisson du gril. Utilisez la plaque coulissante du
gril à flamme pour gratter la plaque principale et vice-versa (B).
Retirez les débris de l'intérieur de votre baril avec un aspirateur
sec/humide. Pour un nettoyage en profondeur supplémentaire,
utilisez le nettoyant et dégraissant Pit Boss® pour l'intérieur et
l'extérieur du gril.
IMPORTANT : En raison de la chaleur élevée, ne couvrez pas
les composants du gril à flamme avec du papier d'aluminium.
Extérieur du gril
•
Vérifiez souvent votre bac à graisse et nettoyez-le si nécessaire.
Gardez à l'esprit le type de cuisine que vous faites. (C)
•
Essuyez votre gril après chaque utilisation (D). Utilisez de l'eau chaude
savonneuse pour couper la graisse. N'utilisez pas de nettoyant pour
four, de nettoyants abrasifs ou de tampons de nettoyage abrasifs sur
les surfaces extérieures du gril. Toutes les surfaces peintes ne sont
pas couvertes par la garantie, mais font plutôt partie de l'entretien
général et de l'entretien. Pour les rayures de peinture, l'usure ou
l'écaillage de la finition, toutes les surfaces peintes peuvent être re-
touchées à l'aide d'une peinture pour barbecue à haute température.
•
Une housse de gril est votre meilleure protection contre les in-
tempéries et les polluants extérieurs. Lorsqu'il n'est pas utilisé ou
pour un stockage à long terme, gardez l'appareil sous une couver-
ture dans un garage ou une remise.
Sondes
•
Essuyez votre sonde thermique après chaque utilisation. Une sonde à
viande non utilisée doit être enroulée dans une grande bobine lâche.
Des nœuds ou des plis dans les fils de la sonde peuvent causer des
dommages. Ne pas mettre au lave-vaisselle ni plonger dans l'eau. Les
dommages causés par l'eau aux fils internes entraîneront un court-
circuit de la sonde à viande, provoquant de fausses lectures. (E)
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