Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
10.6 Cum să profitati de zonele de căldu ă
Atunci când toate arzătoarele sunt aprinse, capacele acestora
distribuie căldura cât mai uniform posibil pe grătar. În ciuda
acestei călduri constante, anumite zone sunt mai calde decât
altele. Puteţi profita de aces e zone de căldură pentru a prepara
alimentele la perfecţiune:
Zonă
Nival de
căaldură
Cald
Faţă
Centrală
Mediu
Spate
Fierbinte
Puteţi, de asemenea, să creaţi zone de căldură prin
setarea puterii arzătoarelor. De exemplu, puteţi regla un
arzător într-o poziţie inferioară şi puteţi utiliza zona de
deasupra arzătorului pentru alimente delicate sau pentru
alimente care necesită timp îndelungat pentru gătire
10.7 Prăjirea alimentelor pe rotisor
Pentru a prăji alimente pe rotisor, este necesar ca arzătoarele
principale şi arzătorul pentru rotisor să funcţioneze împreună. De
exemplu, pentru a prepara un pui la rotisor, procedaţi după cum
urmează:
1.
Scoateţi grătarele şi grătarul de încălzire de pe aparat şi
aşezaţi-le alături.
2.
Aprindeţi arzătoarele principale şi închideţi capacul pentru a
preîncălzi aparatul. Între timp, aşezaţi puiul pe rotisor.
3.
După zece minute, deschideţi capacul, stingeţi arzătorul din
mijloc şi setaţi arză oarele laterale pe LOW. Pentru a colecta
grăsimea care picură, puteţi aşeza o farfurie pe arzătorul din
mijloc
4.
Aşezaţi rotisorul deasupra arzătoarelor şi închideţi capacul.
Aerul cald va găti puiul, exact ca într-un cuptor tradiţional.
5.
5 Când puiul este parţial gătit, aprindeţi arzătorul pentru
rotisor pentru a rumeni pieliţa. Deschideţi capacul atunci
când aprindeţi arzătorul şi apoi închideţi-l la loc.
6.
Fiţi atenţi la carnea de pui pentru a vă asigura că pieliţa nu
se arde. După ce pieliţa s-a rumenit suficient, opriţi arză orul
pentru rotisor.
Atunci când preparaţi la grătar cu capacul închis, fiţi
întotdeauna atenţi la termometrul capacului, pentru a vă
asigura că aparatul nu se încinge excesiv. Vedeţi
"10.5 Verifica ea temperaturii".
10.8 Evitarea flamelo
În timpul preparării la grătar, apariţia câtorva flame es e normală.
Totuşi, prea multe flame c esc temperatura în aparat şi pot
aprinde grăsimea acumulată. Pentru a evita flamele:
•
Când începeţi prepararea la grătar, asiguraţi-vă că vasul
este curat. Vă recomandăm să curăţaţi vasul după fieca e
utilizare. Vedeţi "11.2 Curăţarea vasului".
•
Verificaţi egulat dacă orificiul de scu gere a grăsimii este
obturat şi dacă tava în care se scurge grăsimea este plină.
•
Atunci când preparaţi carne grasă, eliminaţi grăsimea în
exces, închideţi capacul şi setaţi arzătoarele în poziţie medie
sau joasă.
11 ÎNTREŢINEREA APARATULUI
11.1 Curăţarea grătarului
Vă recomandăm să curățați grătarul după fieca e utilizare, cu
soluție de curățare Barbecook.
Utilizată pentru...
Prepararea alimentelor delicate
(creveţi, peşte etc.)
Prepararea alimentelor care necesită
timp îndelungat de gătire (de exemplu,
cârnaţi, pulpe de pui etc.)
Călirea cărnii şi legumelor
De asemenea, puteți curăța grătarul cu un detergent
neagresiv sau cu bicarbonat de sodiu. Nu folosiți
niciodată aparate de curățat cuptoare pentru grătar.
11.2 Curăţarea vasului
Vă recomandăm să curățați vasul după fieca e utilizare, cu
soluție de curățare Barbecook.
11.3 Curătarea arzătoarelor şi a
difuzoarelor de aer
11.3.1 d
e Ce treBuie CurăţAte ArzătoArele şi
difuzoArele de Aer
Păianjenii şi insectele îşi pot face plase şi cuiburi în arzătoare sau
difuzoarele de aer. Acestea pot bloca alimentarea cu gaz către
arzătoare. Ca urmare:
•
Nu puteţi aprinde arzătoarele. Dacă totuşi reuşiţi să le
aprindeţi, acestea vor produce doar flăcări cu fum şi flăcăr
galbene.
•
Gazul se poate aprinde în afara difuzoarelor de aer, în
dreptul butoanelor de comandă. Aceste incendii sunt
denumite retur de flamă şi pot p ovoca răniri grave şi
distrugeri materiale.
Pagubele cauzate de arzătoarele şi difuzoarele de aer
blocate sunt considerate ca întreţinere inadecvată şi nu
sunt acoperite de garanţie.
11.3.2 C
ând treBuie CurăţAte ArzătoArele şi
difuzoArele de Aer
Trebuie să curăţaţi arzătoarele şi difuzoarele de aer ale aparatului dvs.:
•
Înainte de prima utilizare după o lungă perioadă de nefolosire.
•
De cel puţin două ori pe an, dintre care o dată la începutul
sezonului.
11.3.3 p
entru A CurăţAte ArzătoArelor şi
difuzoArele de Aer
1.
Scoateţi arzătoarele din aparat conform ilustraţiilor. Dacă observaţi
faptul că un arzător este deteriorat, trebuie să îl înlocuiţi.
A
B
?
?
?
171
Publicité
