Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
10.5 Bevakning av temperaturen
Din produkt har starka brännare, och därför blir den snabbt
varm. Du kan hålla en jämn temperatur. När du däremot grillar
med locket stängt måste du se till att produkten inte blir för
varm. Titta då och då på lockets termometer och ha följande
riktlinjer i åtanke:
•
En normal tillagningstemperatur är ungefär 210 °C. Vid högre
temperaturer kan droppande och ansamlat fett antändas.
•
Temperaturen bör aldrig vara högre än 300 °C i längre än fem
minuter. Det kan skada produkten och förstöra produktens
form.
Om produkten blir för varm ska du kyla ner den genom
att öppna locket och ställa in brännarna på ett lägre läge.
10.6 Ta vara på värmeområdena
När alla brännare är tända så fördelar brännarhöljena värmen
så jämnt som möjligt över grillen. Trots den jämna värmen är
vissa områden ändå varmare än andra. Du kan ta vara på de
värmeområdena för att grilla din mat på bästa möjliga sätt:
å
Varmt?
Omr
de
Varmt
Fram
Mitten
Varmare
Bak
Varmast
Du kan även skapa värmeområden genom att variera
brännarnas styrka. Du kan till exempel ställa in en
brännare till ett lägre läge och använda området ovanför
den brännaren för känslig mat, eller mat som behöver en
del tid att tillagas.
10.7 Tillaga maten på spettet
För att tillaga maten på spettet måste du få huvudbrännarna och
spettbrännaren att samverka. För att till exempel förbereda en
spettgrillad kyckling gör du så här:
1.
Ta bort gallren och varmhållningsgallren från produkten, och
lägg dem åt sidan.
2.
Tänd huvudbrännarna och stäng locket så att produkten
förvärms. Under tiden sätter du kycklingen på spettet.
3.
Efter tio minuter öppnar du locket, stänger av den mittersta
brännaren och ställer in sidobrännarna på LOW. Du kan
sätta ett fat på den mittersta brännaren för att fånga upp
rinnande fett.
4.
Sätt spettet ovanför brännarna och stäng locket. Den varma
luften kommer att tillaga kycklingen, precis som i en vanlig
ugn.
5.
När kycklingen är delvis tillagad ska du tända
spettbrännaren så att kycklingen blir krispig. Öppna locket
när du tänder brännaren och stäng det sedan igen.
6.
Bevaka kycklingen och se till att skinnet inte blir bränt.
Stäng av spettbrännaren när skinnet är tillräckligt krispigt.
Vid grillning under stängt lock bör du alltid hålla ett öga
på lockets termometer och se till att produkten inte blir
för varm. Läs "10.5 Bevakning av temperaturen".
10.8 Att undvika höga lågor
Vid grillning är det normalt med en del höga lågor. För många
höga lågor ökar dock temperaturen i produkten och kan antända
fett som ansamlats. För att undvika höga lågor:
•
Se till att skålen är ren när du börjar grilla. Vi rekommenderar
rengöring av skålen efter varje användning. Läs
"11.2 Rengöra skålen".
Använd för att...
Grilla känslig mat (t. ex. räkor och
fisk)
Tillaga mat som behöver en del tid att
tillagas (t. ex. korv och hela kycklingar)
Bryn kött och grönsaker
•
Kontrollera regelbundet att fettavrinningens hål inte har
täppts till och att brickan eller koppen för droppande fett
inte är full ännu.
•
När du grillar fetthaltig mat ska du skära bort överflödigt fett,
stänga locket och ställa in brännarna på ett mellanläge eller
lågt läge.
11 UNDERHÅLLA PRODUKTEN
11.1 RENGÖRA GRILLEN
Vi rekommenderar att grillen rengörs efter varje grillning med en
Barbecook rengöring.
Du kan också göra rent grillen med ett mjukt
rengöringsmedel eller med natriumbikarbonat. Använd
aldrig ugnsrengöring på grillen.
11.2 Rengöra skålen
Vi rekommenderar rengöring av skålen efter varje användning
med ett barbecook rengöringsmedel.
11.3 Rengöring av brännarna och
venturirören
11.3.1 v
Arför sKA mAn rengörA BrännArnA oCh
?
venturirören
Spindlar och insekter kan bygga nät och bon inuti brännarna
och venturirören. Det kan hämma gastillförseln till brännarna.
Resultatet blir följande:
•
Det går inte att tända brännarna. Om du lyckas tända dem
ändå kommer de bara ge rökiga och gula lågor.
•
Gasen kan börja brinna utanför venturirören vid
kontrollvreden. Sådana lågor är okontrollerade flammor och
kan leda till allvarliga skador och skador på material.
Skador som orsakas av tilltäppta brännare och venturirör
betraktas som otillräckligt underhåll och omfattas inte av
garantin.
11.3.2 n
är sKA mAn rengörA BrännArnA oCh
?
venturirören
Du måste rengöra brännarna och venturirören på din produkt:
•
Före första användningstillfället efter en längre period då
den inte har använts.
•
Minst två gånger om året, där en av gångerna är i början på
säsongen.
11.3.3 r
engöring Av BrännArnA oCh venturirören
1.
Ta bort brännarna från produkten så som bilderna visar. Om
du upptäcker att en brännare är skadad måste du byta ut
den.
A
B
109
Publicité
