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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
Choix de la bonne batterie de cuisine à utiliser
Utilisation d'une batterie de cuisine à la taille correcte
Les bobines d'induction nécessitent une taille de casserole
minimale pour fonctionner correctement. Si la casserole est retirée
de l'élément durant plus de 25 secondes ou si elle n'est pas
détectée, le voyant ON (marche) de cet élément va clignoter puis
s'éteindre.
Un récipient plus grand que le cercle de l'élément peut être utilisé
; cependant, la chaleur se diffusera uniquement au-dessus de
l'élément.
Pour de meilleurs résultats, le récipient doit être en contact
TOTAL avec la surface vitrée.
Ne laissez pas le fond du récipient toucher la bordure métallique
de la table de cuisson ou chevaucher les commandes de la table
de cuisson.
Pour de meilleures performances, faites correspondre la taille
du récipient avec la taille de l'élément. L'utilisation d'un petit
récipient sur un grand brûleur générera moins de puissance à
n'importe quel niveau.
Batterie de cuisine adaptée
Utilisez une batterie de cuisine de qualité, à fond massif pour une
meilleure répartition de la chaleur et même de meilleurs résultats
de cuisson. Choisissez une batterie de cuisine fabriquée en acier
inoxydable aimanté, en fonte émaillée, en acier émaillé ou avec
une combinaison de ces matériaux.
Les récipients ronds à fond plat donnent de meilleurs résultats.
Utilisez un aimant pour tester la validité d'une batterie de cuisine.
Les récipients à fond courbe ou incliné ne chaufferont les
aliments de manière homogène.
Pour la cuisine au wok, utilisez un wok à fond plat. N'utilisez pas
de wok posé sur un socle circulaire.
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Diamètre
Diamètre
minimal du
minimal du
récipient
récipient
12,7 cm (5")
11,4 cm
Diamètre
minimal du
récipient
12,7 cm (5")
Table de cuisson 30 po. Utilisez la dimension de casserole
minimum recommandée pour chacun des éléments de
cuisson.
Diamètre
minimal du
récipient
Diamètre
12,7 cm (5")
minimal du
récipient
17,8 cm (7")
Diamètre
minimal du
récipient
12,7 cm (5")
Table de cuisson 36 po. Utilisez la dimension de casserole
minimum recommandée pour chacun des éléments de
cuisson.
Utilisez des récipients à fond plat.
Utilisez une plaque chauffante.
Utilisez un wok à fond plat.
Diamètre
minimal du
récipient
17,8 cm (7")
Diamètre
minimal du
récipient
11,4 cm
Diamètre
minimal du
récipient
49-2001169 Rev. 2
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