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Problème
Le gâteau n'est pas
assez cuit bien que le
temps indiqué ait été
respecté ?
Le gâteau n'a pas doré
uniformément.
F10
F11
F20
F44
Cause et solution
La température réglée ne correspond pas à celle
indiquée dans la recette.
Modifiez la température.
Le filtre à graisses de la paroi arrière est installé : le
temps de cuisson sera plus long.
Adaptez le temps de cuisson.
Vous avez modifié la recette. L'ajout de liquide ou
d'oeufs par exemple rallonge le temps de cuisson.
Adaptez la température ou le temps de cuisson à
la recette modifiée.
La température réglée était trop élevée.
Vous n'avez pas retiré le filtre à graisses sur la paroi
arrière.
Vous avez utilisé plus de deux niveaux de cuisson.
Utilisez au maximum deux niveaux pour la
cuisson.
Le tuyau d'aspiration du réservoir à eau
– n'est pas branché correctement
– n'est pas positionné à la verticale
Rectifiez la position du tuyau d'aspiration :
Les tuyaux d'évacuation sont bouchés.
Procédez au détartrage du four à vapeur (cf.
chapitre "Nettoyage et entretien - Détartrage").
Si le message d'anomalie s'affiche de nouveau,
contactez le service après-vente.
Erreur de communication
Éteignez le four à vapeur puis réenclenchez-le au
bout de quelques minutes.
Si le message d'erreur apparaît toujours, contactez
le service après-vente.
En cas d'anomalie
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