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Phase de préchauffage
Pendant que le four vapeur chauffe
pour atteindre la température
configurée, la montée en température
de l'enceinte et
Préchauffage
à l'écran (sauf :
Programmes
automatiques
,
Entretien
menu
).
La durée de la phase de chauffage de
l'enceinte dépend du poids et de la
température des aliments. En général, la
phase de chauffage dure 7 minutes,
mais elle sera plus longue si vous y
enfournez des aliments sortant du
réfrigérateur ou du congélateur.
Phase de cuisson
La phase de cuisson commence une
fois que l'enceinte a atteint la
température souhaitée. Le temps
restant s'affiche pendant la phase de
cuisson.
Réduction de vapeur
La réduction de vapeur stoppe
automatiquement en fin de cuisson si
on cuit en cuisson vapeur et en cuisson
combinée dans une certaine plage de
température. Cette fonction permet de
réduire le dégagement de vapeur à
l'ouverture de la porte. Les messages
Réduction de la vapeur
s'affichent à l'écran.
terminée
Cette fonction peut être désactivée (voir
chapitre Réglages - Réduction de
vapeur").
Description du fonctionnement
s'affichent
et
Préparation de
et
Opération
Éclairage de l'enceinte de
cuisson
Dès que le four à vapeur démarre,
l'éclairage de l'enceinte s'éteint. Ce
réglage d'usine permet des économies
d'énergie.
Vous pouvez modifier ce réglage
d'usine si vous préférez que l'enceinte
reste éclairée pendant que le four est en
marche (cf. chapitre "Réglages >
Éclairage").
Si la porte est restée ouverte en fin de
cuisson, l'éclairage de l'enceinte
s'arrête automatiquement au bout de 5
minutes.
L'éclairage de l'enceinte de cuisson
dégage de la chaleur. Si vous travaillez
à des températures inférieures à 50 °C,
l'éclairage de l'enceinte de cuisson se
désactive automatiquement.
Si vous activez la touche sur le
bandeau, l'éclairage de l'enceinte
s'allume pendant 15 secondes.
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