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Aperçu
Four vapeur combiné
a Éléments de commande
b Évacuation des buées
c Résistances dans les parties inférieure et supérieure du gril
d Roue de distribution pour le nettoyage HydroClean
e Éclairage de l'enceinte de cuisson
f Ouverture d'aspiration pour le ventilateur avec résistance circulaire situé der-
rière
g Sole de l'enceinte de cuisson avec résistance de sole et tamis de fond intégrés
h Canal de collecte
i Sonde de température
j Capteur d'humidité
k Verrouillage de la porte pour le nettoyage HydroClean
l Joint de porte
m Prise de raccordement pour sonde thermique
n Grilles de support avec 3 niveaux
o Arrivée de vapeur
p Porte
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