Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
26
Gerecht
Pastagratin
Aardappelgratin
Moussaka
Lasagne
Cannelloni
Broodpudding
Rijstpudding
Appeltaart
Witbrood
Lage Temperatuur Garen
Gebruik deze functie voor malse, magere
stukken vlees en vis. Deze functie is niet
geschikt voor suddervlees of een vet
varkensbraadstuk.
In de eerste 10 minuten kunt u een
oventemperatuur instellen tussen 80°C en
150°C. De standaard is 90°C. Nadat de
temperatuur is ingesteld, blijft de oven
werken bij 80°C. Gebruik de automatische
lage temperatuur garen niet voor
gevogelte.
Gerecht
Biefstuk
Runderbiefstuk
Geroosterd
kalfsvlees
Steaks
Gewicht
Temperatuur
(°C)
1000 – 1.500 g
120
1000 – 1.500 g
120
1000 – 1.500 g
120
200 – 300 g
120
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
190 - 200
45 - 55
160 - 170
60 - 75
180 - 200
75 - 90
160 - 170
55 - 70
170 - 190
65 - 75
150 - 160
75 - 90
170 - 190
45 - 60
150 - 160
75 - 85
180 - 190
50 - 60
Altijd zonder deksel garen als u
gebruik maakt van de functie.
1. Braad het vlees aan in een pan op de
kookplaat op een zeer hoge stand
gedurende 1 - 2 minuten aan elke
kant.
2. Plaats het vlees in een diepe braadpan
in de oven op het bakrooster.
3. Selecteer de functie Lage temperatuur
garen .
Tijd (min)
120 - 150
90 - 150
120 - 150
20 - 40
Rooster‐
hoogte
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Roosterhoog‐
te
1
3
1
3
Publicité
