20
Gerecht
Boven-/onderwarmte
Tempe‐
ratuur
(°C)
Schuim‐
120
gebakjes
- één ni‐
veau
Schuim‐
-
gebakjes
- twee ni‐
1)
veaus
Brood‐
190
1)
jes
Eclairs -
190
één ni‐
veau
Eclairs-
-
twee ni‐
veaus
Taartjes
180
Rijkgevul‐
160
de vruch‐
tencake
Victoria‐
170
taart met
jamvul‐
1)
ling
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Multi hetelucht
Rooster‐
Tempe‐
hoogte
ratuur
(°C)
3
120
-
120
3
190
3
170
-
170
2
170
1
150
1
160
Tijd
(min)
Rooster‐
hoogte
3
80 - 100
2 en 4
80 - 100
3
12 - 20
3
25 - 35
2 en 4
35 - 45
2
45 - 70
2
110 - 120
2 (links
30 - 50
en
rechts)
Opmer‐
kingen
Op een
bakplaat
Op een
bakplaat
Op een
bakplaat
Op een
bakplaat
Op een
bakplaat
In een
cakevorm
van 20
cm
In een
cakevorm
van 24
cm
In een
cakevorm
van 20
cm