JUNO JB131D8 Notice D'utilisation page 22

22
Vlees
Gerecht Boven-/onderwarmte
Tempe‐
ratuur
(°C)
Rund‐ 200
vlees
Varkens‐ 180
rug
Kalfs‐ 190
vlees
Engelse 210
rosbief,
rood
Engelse 210
rosbief,
medium
Engelse 210
rosbief,
doorbak‐
ken
Varkens‐ 180
schouder
Varkens‐ 180
schenkel
Lams‐ 190
vlees
Kip 220
Kalkoen 180
Eend 175
Gans 175
Konijn 190
Haas 190
Multi hetelucht
Rooster‐ Tempe‐
hoogte ratuur
(°C)
2 190
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
2 160
2 175
2 175
Tijd
(min)
Rooster‐
hoogte
2 50 - 70
2 90 - 120
2 90 - 120
2 50 - 60
2 60 - 70
2 70 - 75
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
2 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
Opmer‐
kingen
Op een
bakroos‐
ter
Op een
bakroos‐
ter
Op een
bakroos‐
ter
Op een
bakroos‐
ter
Op een
bakroos‐
ter
Op een
bakroos‐
ter
Met
zwoerd
2 stuks
Bout
Heel
Heel
Heel
Heel
In stuk‐
ken ge‐
sneden
In stuk‐
ken ge‐
sneden