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Ustensiles de cuisine
GUIDE DES USTENSILES POUR MICRO-ONDES
A UTILISER
VERRE ALLANT AU FOUR (traité pour les
chaleurs élevées):
Plats polyvalents, moules à pain, plats à
tarte, moules à gâteau, verres mesureurs,
casseroles et bols sans bordure métallique.
PORCELAINE:
Bols, tasses, plats de service et assiette sans
bordure métallique.
PLASTIQUE:
Film en plastique (comme couvercle): posez
le film en plastique lâchement sur le plat et
appuyez sur les bords.
Film en plastique percé, en remontant
légèrement un bord pour laisser s'échapper
l'excédent de vapeur. Le plat doit être assez
profond pour que le film en plastique ne
touche pas les aliments.
Lorsque les aliments chauffent, ils peuvent
faire fondre le film en plastique à chaque point
de contact.
Utilisez des plats et tasses en plastique, des
récipients de congélation semi-rigides et
des sachets en plastique uniquement pour
des temps de cuisson réduits. Utilisez-les
avec soin car le plastique peut ramollir au
contact des aliments chauds.
PAPIER:
Papier absorbant, papier paraffiné, serviettes
en papier et assiettes en carton sans bordure
ou dessin métallique. Vérifiez sur l'étiquette du
fabricant que le produit s'utilise dans un four à
micro-ondes.
USTENSILES METALLIQUES:
Le métal empêche l'énergie des micro-ondes d'atteindre le aliments
et entraîne une cuisson irrégulière. Evitez donc les brochettes métalliques, les
thermomètres ou les plateaux en aluminium. Les ustensiles métalliques peuvent
créer des arcs électriques susceptibles d'endommager votre four à micro-
ondes.
DECORATION METALLIQUE:
Vaisselle avec bordure ou bande métallique, cocottes, etc. La bordure
métallique empêche la cuisson normale et peut endommager le four.
PAPIER ALUMINIUM:
Evitez les grandes feuilles de papier aluminium car elles gênent la cuisson et peuvent créer
des arcs électriques dangereux. Utilisez de petits morceaux de papier aluminium pour
protéger les ailes et les cuisses de volaille. Laissez TOUT papier aluminium au moins à 2,5
cm des parois et de la porte du four.
BOIS:
Les bols et planches en bois peuvent sécher et se fendre ou craquer
lorsque vous les utilisez dans le four à micro-ondes. Les corbeilles
réagissent de la même façon.
USTENSILES COUVERTS ENTIEREMENT:
Assurez-vous de laisser des ouvertures pour que la vapeur puisse
s'échapper des ustensiles couverts.
Percez les sachets en plastique de légumes ou d'autres aliments avant la
cuisson.
Des sachets complètement fermés pourraient exploser.
PAPIER KRAFT:
Evitez d'utiliser des sachets en papier kraft.
Ils absorbent trop la chaleur et pourraient brûler.
USTENSILES DEFECTUEUX OU ABIMES:
Un ustensile fêlé, défectueux ou abîmé peut casser dans le four.
LIENS METALLIQUES DE FERMETURE:
Retirez les liens métalliques de fermeture des sachets en papier ou en
plastique.
Ils chauffent et pourraient entraîner un incendie.
A NE PAS UTILISER
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