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Manual de Instrucciones
GUÍA DE COCCIÓN
Guía para cocinar carne en su microondas
• Coloque la carne sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Comience a cocinar la carne con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger cualquier punta de hueso o
área de carne delgadas.
• Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado.
• Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento aumentará durante el tiempo de
reposo.
Alimento
Rosbif sin hueso (hasta 4 lbs.)
Cerdo sin hueso o con hueso
interno (hasta 4 lbs.)
• Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.
Alimento
Jugosa
Carne de vaca
A punto
Bien cocida
A punto
Carne de cerdo
Bien cocida
Carne oscura
Carne de ave
Carne clara
Guía para cocinar carne de ave en su microondas
• Coloque la carne de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Cubra la carne de ave con papel de cera para evitar salpicaduras.
• Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las áreas de carne delgada o las áreas que comienzan a cocinarse demasiado.
• Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne de ave el tiempo recomendado.
Alimento
Tiempo de cocción/Nivel de potencia
Pollo entero hasta
Tiempo de cocción: 6-9 min. / lb.
4 lbs.
180°F carne oscura
170°F carne clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Pedacitos de pollo
Tiempo de cocción: 6-9 min. / lb.
hasta 2 lbs.
180°F carne oscura
170°F carne clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Tiempo de cocción
7-11 min./lb. para 145° F
(Jugoso)
8-12 min./lb. para 160° F
(A punto)
9-14 min./lb. para 170° F
(Bien cocido)
11-15 min./lb. para 170° F
(Bien cocido)
Al sacarlo del horno
Nivel de potencia
Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la
Alta (10) durante los
asadera.
primeros 5 minutos,
Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del
luego media (5)
ciclo de cocción. Deje reposar 10-15 minutos.
Coloque el lado de la grasa hacia abajo en la
Alta (10) durante los
asadera.
primeros 5 minutos,
Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del
luego media (5)
ciclo de cocción. Deje reposar 10-15 minutos.
135°F
150°F
160°F
150°F
160°F
170°F
160°F
Coloque el lado de la pechuga del pollo hacia abajo en la asadera. Cubra con
papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción. Cocine hasta que los
jugos sean claros y la carne cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar
5-10 minutos.
Coloque el lado del hueso del pollo hacia abajo en la fuente, con las
porciones más gruesas hacia la parte externa del plato. Cubra con papel de
cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción. Cocine hasta que los jugos
sean claros y la carne cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10
minutos.
Instrucciones
Après un temps de repos (10 min.)
145°F
160°F
170°F
160°F
170°F
180°F
170°F
Instrucciones
101
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