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Gaggenau BO47 1 2 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 53

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Plats
Accessoires/ré-
cipients
Chaussons en
Plaque à pâtis-
pâte feuilleté,
serie + papier
garnis
de cuisson
Petites pâtisse-
Plaque à pâtis-
ries en pâte
serie + papier
feuilletée
de cuisson
Brownies
Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Brownies
Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Cookies, de
Plaque à pâtis-
20 g
serie + papier
de cuisson
Gressins
Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Tuiles
Plaque à pâtis-
serie + papier
de cuisson
Muffins
Plaque à muf-
fins,
Petits moules
en papier
Muffins
Plaque à muf-
fins,
Petits moules
en papier
Muffins
Plaque à muf-
fins,
Petits moules
en papier
Petits gâteaux
Plaque à pâtis-
secs, gâteaux
serie
secs
Petits gâteaux
Plaque à pâtis-
secs, gâteaux
serie
secs
Petits gâteaux,
Plaque à pâtis-
selon
serie
EN60350-1, lar-
geur de l'appa-
reil 60 cm
Petits gâteaux,
Plaque à pâtis-
selon
serie + lèche-
EN60350-1, lar-
frite en verre
geur de l'appa-
reil 60 cm
1
Désactivez la fonction de préchauffage rapide dans les réglages de base.
→ "Réglages de base", Page 27
2
Préchauffez l'appareil à la température indiquée. Au moment d'enfourner les aliments, baissez la température au se-
cond niveau indiqué.
Niveau
Tempéra-
ture en °C
3 (4)
200
2 (3)
200
2 (3)
120
2 (3)
180
2 (3)
175
2 (3)
160
2 (3)
140
2 (3)
160
2 (3)
160
2 (3)
160-165
2 (3)
160-170
2 (3)
160-170
2
150
3 et 1
150
Mode
Temps de
cuisson
cuisson
en min.
15
15-20
60
40-45
12-14
30
8-10
25-30
25-30
25-30
15
18
1
25-30
1
28-32
Comment faire fr
Remarques
Conseil recette : garnissez-les
avec du jambon et du fromage
ou des pommes et des raisins
secs.
Conseil recette : avec du pud-
ding, des fruits.
Coupez-les en carrés une fois
cuits. Grâce à la température
basse, la consistance reste légè-
rement liquide à l'intérieur.
En cas de
ne préchauffez pas,
n'ouvrez pas la porte de l'appa-
reil.
Avec du chocolat, des raisins
secs, des noix ou du citron.
Parsemez-les de sel marin, de ro-
marin, de curry, de sésame ou
de cumin.
Donnez-leur une forme avant
qu'elles ne refroidissent, par ex.
en cornet à glace ou en rouleaux
pour le dessert.
Avec du chocolat, des noix ou
des raisins secs.
Avec du chocolat, des noix ou
des raisins secs.
Avec du chocolat, des noix ou
des raisins secs.
Préchauffer.
Préchauffer.
Utilisation sur 2 niveaux.
53

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Ce manuel est également adapté pour:

Bo48 1 2 serieBo47 2 2 serieBo48 2 2 serie