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Gaggenau BO47 1 2 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 40

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fr Comment faire
Plats
Accessoires/réci-
pients
Fromage au four,
Plaque à pâtisse-
frais
rie
Frites, fraîches
Plaque à pâtisse-
rie + papier de
cuisson
Frites, surgelées
Plaque à pâtisse-
rie + papier de
cuisson
Fromage de
Lèchefrite en
chèvre enrobé de
verre
lard
ou
Plaque à pâtisse-
rie
Fromage de
Lèchefrite en
chèvre enrobé de
verre
lard
ou
Plaque à pâtisse-
rie
Fromage de
Lèchefrite en
chèvre au miel
verre
ou
Plaque à pâtisse-
rie
Fromage de
Lèchefrite en
chèvre au miel
verre
ou
Plaque à pâtisse-
rie
Plats
Pizza américaine,
Plaque à pâtisse-
pâte épaisse, sur-
rie
gelée
Omelette pay-
Plat à gratin
sanne
Enchiladas, grati-
Lèchefrite en
nées
verre
ou
Lèchefrite
Tarte flambée,
Plaque à pâtisse-
fraîche
rie
Tarte flambée,
Grille
surgelée
Tarte flambée,
Grille
surgelée
Tarte flambée,
Plaque à pâtisse-
précuite
rie + papier de
cuisson
1
Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
40
Ni-
Tempéra-
Mod
veau
ture en °C
e
cuis-
son
2 (3) 180
3 (4) 200
3 (4) 220
2 (3) 220
3 (4) 220
2 (3) 200
3 (4) 200
2 (3) 200
2 (3) 160
2 (3) 200
2 (3) 250
2 (3) 200
2 (3) 230
2 (3) 250
Temps de
Remarques
cuisson en
min.
20
Après 10 minutes, incisez le fromage
à pâte molle en forme de croix et ou-
vrez-le. Si possible, le plat doit ne
pas être beaucoup plus grand que le
fromage pour que ce dernier ne
coule pas.
1
15-20
Conseil recette : huilez-les légère-
ment, assaisonnez-les après la cuis-
son avec du sel, du paprika ou du
curry en poudre.
1
14
Répartissez bien les frites surgelées
sur la plaque à pâtisserie.
8-10
Utilisez du fromage de chèvre frais
ou du chèvre camembert.
8-10
Utilisez du fromage de chèvre frais
ou du chèvre camembert.
8
Conseil recette : mélangez du fro-
mage de chèvre frais ou du chèvre
camembert avec du miel de lavande
et parsemez la préparation de pi-
gnons de pin.
8
Conseil recette : mélangez du fro-
mage de chèvre frais ou du chèvre
camembert avec du miel de lavande
et parsemez la préparation de pi-
gnons de pin.
20-24
Sans préchauffage.
Réduisez le temps de cuisson de
4 minutes si l'appareil est préchauffé.
40
Conseil recette : avec des asperges
vertes et blanches, et du saumon
mariné.
15-20
8-10
Conseil recette : classique ou avec
du fromage de chèvre frais, du jam-
bon de Parme, des figues et des oi-
gnons nouveaux.
10-12
8-10
7

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Ce manuel est également adapté pour:

Bo48 1 2 serieBo47 2 2 serieBo48 2 2 serie