Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Guía de cocina
Guía de cocina de Wolf
ALIMENTOS
CERDO
Chuletas, bistecs
(1/2" de grueso)
Rostiz Conv 350 °F
Bistec de jamón
(de menos de 1"
de grueso)
Bistec de jamón
(de más de 1" de grueso)
Jamón entero
Costillas
Rostizado lento
Lomo
Rostiz Conv 400 °F
CORDERO
Chuletas, bistecs
(3/4" de grueso)
Coronilla
Rostiz Conv 325 °F
Pierna
Rostiz Conv 425°F
Rostizado de ternera
Rostiz Conv 300 °F
PESCADO
Filete (de menos de
1" de grueso)
Filete (de más de
Rostiz Conv 375 °F
1" de grueso)
PIZZA
Calzone
Pizza de pan francés
Pizza casera
VERDURAS
Verduras mixtas
Rostiz Conv 400 °F
Papas, camotes
OTROS
Pastel de carne
Nachos
Comidas de un platillo
Quiche
Salchicha, bratwurst (fresca)
El consumo de carnes, aves, mariscos, ostras o huevos crudos o sin buena cocción, puede aumentar su riesgo de enfermedades derivadas de los alimentos.
MODO
TEMP HORNO REJILLA
Asar
Alta
(175 °C)
Asar
Alta
Asar
Alta
Hornear
335 °F
(170 °C)
Hornear
300 °F
(150 °C)
Hornear
300 °F
(150 °C)
(205 °C)
Asar
Alta
(165 °C)
/
(220°C)
325°F
(165°C)
(150 °C)
Asar
Medio
(190 °C)
Piedra
375 °F
(190 °C)
Asar
Medio
Piedra
450 °F
(230 °C)
(205 °C)
Hornear
350 °F
(175 °C)
Rostizar
425°F
/
(220°C)
325°F
(165°C)
Asar
Baja
Hornear
350 °F
(175 °C)
Hornear
350 °F
(175 °C)
Asar
Medio
HORA
TEMP SONDA NOTAS
5
5-10 min
3
10-15 min
5
5-10 min
5
10-15 min
2
10–15 min/lb 160 °F
(70 °C)
3
2
3
15–20 min/lb Ligeramente
cocida
130°F
(55°C)
5
5-10 min
2
15–20 min/lb 145 °F
(65 °C)
2
vea nota
145 °F
(65 °C)
2
30–35 min/lb 140 °F
(60 °C)
5
10-20 min
5
15-25 min
1
10-15 min
5
10-15 min
1
5-15 min
4
10-20 min
3
45-60 min
2
vea nota
165 °F
(75 °C)
3
15-20 min
3
45-60 min
175 °F
(80 °C)
3
40-50 min
5
10-15 min
Voltear a la mitad del tiempo de asado.
Voltear a la mitad del tiempo de asado.
Voltear a la mitad del tiempo de asado.
Cubra y deje reposar durante 15 min.
Coloque en paquetes con papel
aluminio o en un plato cubierto, con
líquido a 1/4 de la altura de la carne.
Coloque en un plato cubierto, con
líquido a 1/4 de la altura de la carne.
Voltear a la mitad del tiempo de asado.
Rostice durante 30 min a 425°F, reduzca
la temperatura a 325°F y cueza a la
temperatura interna deseada.
Rostice durante 20 min a 425°F, reduzca
la temperatura a 325°F y cueza a la
temperatura interna deseada.
Voltear a la mitad del tiempo de asado.
wolfappliance.com | 19
Publicité
