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Kochanleitungen
Kochtabellen
Vorsicht!
DE 26
Verschiedenes
Apfelmus
Butter schmelzen
Schokolade schmelzen
Amerikanische Pancakes
(3 pro Pfanne)
Eier
Crêpes
Nudeln
Milch kochen
Pfannkuchen
Brei kochen
Reis
Saucen binden
(mit Eigelb)
Speck knusprig braten
Spiegelei
Kochbirnen
Wenn Sie zum Braten eine Pfanne verwenden, deren Boden größer
ist als die Kochzone, ist es wichtig, dass die Pfanne sich in Ruhe
aufheizt. Beginnen Sie z.B. auf Stufe 6 und erhöhen Sie die Leistung
allmählich.
Bei Verwendung eines Woks ist es wichtig, dass der Boden flach ist
und der Wok mit hoher Leistung gut vorgeheizt wird.
zum Kochen
Zwischen-
bringen
stellung
9
9
1
7
9
8
12, ,
9
9
9
12, ,
1
8
8
12,
Fortkochen
8
3
4-6
4
–
–
–
7
6
–
8
6
3
–
–
–
8
6
2
8
2
–
2
–
–
–
8
8
3
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