Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
9.6 Kontrola plamenů
Při každém zažehnutí hořáku musíte zkontrolovat plameny.
Dokonalý plamen je téměř úplně modrý, se žlutou špičkou.
Občasné žluté plameny jsou normální a nejsou nijak škodlivé.
Pokud s plamenem není něco v nepořádku, vyřešte problém
jedním z následujících způsobů:
Pokud jsou plameny... Postupujte následujícím způsobem...
Nízký a úplně žlutý
Vyšší než mísa
LOW
10. UŽITEČNÉ TIPY A TRIKY
10.1 Předehřívání spotřebiče
Předehřátím spotřebiče zajišťujete, aby gril byl v okamžiku
položení pokrmů na rošt dostatečně horký. Postupujte
následujícím způsobem:
1.
Zapalte hořáky a nastavte jejich ovladače do polohy HIGH
(Vysoký).
2.
Uzavřete víko a nechte spotřebič 1 O minut v klidu.
3.
Po 1 O minutách otevře víko a položte pokrmy na grilovací
rošt.
4.
Pokud nyní potřebujete pouze méně žáru, nastavte ovladače
na nižší výkon.
10.2 Jak zabránit ulpívání pokrmů
Chcete-li zabránit pokrmům, aby ulpívaly ke grilu:
•
Lehce potřete pokrm olejem, než jej položíte na gril. Můžete
také potřít olejem samotný gril.
•
Spotřebič předehřejte. Čím teplejší bude gril, když na něj
položíte pokrm, tím méně bude pokrm ulpívat.
•
Pokrmy neotáčejte příliš často. Nechte jej nejprve trochu
prohřát.
182
1.
Ihned uzavřete přívod plynu a
nastavte všechny ovladače do
polohy OFF (Vypnuto).
2.
Příčinu problému stanovte podle
pokynů v "14 Odstraňování poruch".
S největší pravděpodobností jsou
ucpané Venturiho trubice.
1.
Ihned uzavřete přívod plynu a
nastavte všechny ovladače do
polohy OFF (Vypnuto).
2.
Vyčkejte 5 minut a ponechte
nashromážděný plyn uniknout.
3.
Znovu zažehněte hořáky.
4.
Pokud problém přetrvává,
příčinu problému stanovte podle
pokynů v "14 Odstraňování
poruch".
HIGH
10.3 Přímé a nepřímé grilování
V závislosti na typu pokrmu, který budete připravovat a na
způsobu přípravy můžete grilovat přímo nebo nepřímo:
ă
Metod
Directă
Indirectă
Při grilování pod uzavřeným víkem vždy sledujte teploměr
a ujistěte se, že spotřebič není příliš horký. Viz
"10.5 Sledování teploty".
10.4 Grilování s uzavřeným víkem
Uzavření víka při grilování má některé důležité výhody:
•
Teplota grilu je vyšší a zůstává stálejší.
•
Zkrátíte čas přípravy pokrmu a udržíte jej šťavnatější.
•
Snížíte počet výskytů prudkého vzplanutí a uspoříte plyn.
Při grilování pod uzavřeným víkem vždy sledujte teploměr
a ujistěte se, že spotřebič není příliš horký. Viz
"10.5 Sledování teploty".
10.5 Sledování teploty
Váš spotřebič je vybaven výkonnými hořáky, takže se může
rychle zahřát a udržovat teplotu na stálé hodnotě. Při grilování
s uzavřeným víkem je nutné se ujistit, že spotřebič se příliš
nerozžhaví. Sledujte teploměr na víku a vezměte v úvahu
následující pokyny:
•
Normální teplota přípravy pokrmů je asi 210 °C. Při vyšších
teplotách se může vznítit odkapávající a nashromážděný tuk.
•
Teplota by nikdy neměla překročit hodnotu 300 °c po dobu
delší než pět minut. Mohlo by dojít k poškození a deformování
spotřebiče.
Pokud bude spotřebič příliš horký, nechte jej vychladnout
otevřením víka a nastavením hořáků na nižší výkon.
www.barbecook.com
Descriere
Aşezaţi alimentele direct
Pentru carne şi
deasupra unui arzător
legume călite
aprins, reglaţi arzătorul
în poziţie ridicată şi lăsaţi
capacul deschis.
Aşezaţi alimentele direct
Pentru a găti în
continuare carnea
deasupra unui arzător
aprins, reglaţi arzătorul
călită
în poziţie medie/joasă şi
închideţi capacul.
Utzilizare
Publicité
