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Bartscher Silversteam 5230D Manuel D'utilisation page 47

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Mode d'emploi
Sélection d'un programme de cuisson du menu
L'appareil est livré avec une série de
programmes de cuisson préenregistrés
dans la mémoire de l'appareil. Les pro-
grammes sont répartis selon les types
de produits (viande, poisson, légumes,
etc.) Il peuvent être affichés à partir de la
liste « Livre de recettes » (B, Fig. 27).
Une pression sur le champ de comma-
nde « Livre de recettes » (B, Fig. 27)
permet d'afficher les programmes de
cuisson triés selon les catégories des
produits, comme p.ex. la viande, le
poisson, les légumes, etc. Une fois la
catégorie souhaitée sélectionnée, une
liste de tous les programmes de cuisson
correspondants à cette catégorie
s'affiche.
Fig. 28
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Sélectionner dans la liste le program-
me de cuisson en cliquant dessus.
Interfaces RecipeTuner
Après l'ouverture du programme de
cuisson, il est possible de le modifier
simplement à l'aide des interfaces
RecipeTuner.
Dans le type de cuisson choisi il est
possible de modifier simplement la
cuisson du produit, comme p.ex. le
degré de grillage, le degré de levée de
la pâte, l'humidité, etc.
La fonction RecipeTuner est accessible
pour les programmes de cuisson
prédéfinis et les programmes de
cuisson nouvellement créés.
Fig. 27
FR
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