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Bartscher Silversteam 5230D Manuel D'utilisation page 24

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– La chambre de traitement thermique doit être vide.
– Tous les éléments d'emballage doivent être complètement éliminés, y
compris le film de protection sur les parois arrières.
– Les orifices de ventilation ne peuvent être ni couverts ni bouchés.
– Les pièces démontées pendant l'installation de l'appareil doivent être
montés de nouveau dans l'appareil.
– L'interrupteur principal de l'installation électrique doit être enclenché et la
vanne d'arrêt en amont de l'appareil doit être ouverte.
Première mise en marche
La réception de l'appareil doit se faire par la réalisation d'un cycle de cuisson test,
pour vérifier le fonctionnement de l'appareil et révéler les dommages éventuels.
Allumer l'appareil en appuyant sur la touche Marche/Arrêt (1, Fig. 7).
Régler le cycle de cuisson avec les paramètres suivants :
Durée : 10 minutes
Température : 150 °C
Humidification : 5%
FR
Contrôle à la réception
Lors de la réception de l'appareil, les conditions suivantes doivent être remplies :
L'éclairage intérieur s'allume par une pression sur la touche
correspondante (3 Fig. 7), il s'éteint ensuite après 45 secondes s'il n'est
pas éteint avant à l'aide de la touche correspondante.
– L'appareil s'éteint immédiatement après l'ouverture de la porte et se
remet en marche, une fois la porte bien fermée.
– Dans les appareils avec deux ventilateurs, les moteurs tournent dans le
même sens.
– Les moteurs des ventilateurs changent la direction de rotation
automatiquement toutes les 3 minutes (le temps dépend de la durée du
traitement thermique)
– Après le réglage de l'humidification, l'eau s'écoule du tuyau dans la
chambre de traitement thermique dans la direction du ventilateur.
– Un signal sonore est émis pendant environ 15 secondes après la fin de
la cuisson. Il s'arrête automatiquement après quelques secondes.
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Mode de montage
117623

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