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Bartscher Silversteam 5230D Manuel D'utilisation page 33

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Mode d'emploi
En cuisson « Manuelle » il est possible de programmer le four pour une simple
cuisson avec une ou plusieurs phases de cuisson et/ou de programmer un
programme de cuisson et de le sauvegarder dans le « Livre de recettes ».
Fig. 10
Réglage du mode de cuisson
La touche 2 (Fig. 10) est réglée par défaut
sur le mode de cuisson Convection. En
appuyant sur cette touche, il est possible
de modifier le mode cuisson en Mixte ou
Cuisson à vapeur. Il est également
possible de régler le mode de cuisson
Maintien de la température, Message ou
Fumage (Fig.11).
Mode de cuisson : Convection, cuisson à vapeur ou cuisson mixte
Réglage de la température de cuisson
En appuyant sur la touche 3 (Fig. 10) , il est possible de régler la température de la
chambre du four. La température, qui peut être réglée, est modifiée selon le mode
de cuisson sélectionné.
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Réglage du préchauffage automatique
La fonction « Préchauffage » permet de
chauffer le four avant de placer dans la
chambre de cuisson des plats destinés à
la cuisson.
Si l'appareil est à une température
supérieure à celle indiquée lors du
préchauffage, le four est automatiquement
refroidi à la température désirée.
Le « Préchauffage » est programmé
automatiquement, mais il est possible de
modifier cette fonction, en appuyant sur la
température affichée après avoir appuyée
sur la touche « Départ ».
De plus, il est possible d'activer et de
désactiver cette fonction en appuyant sur
la touche 1 (Fig. 10) à droite ou à gauche.
INDICATION: Le préchauffage
automatique se fait lorsque la chambre
du four est vide.
FR
Fig. 11
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