Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Actual
Set
NO
PELLET
IGNITOR
250
PRIME
Actual
300
225
250
350
F/C
PRIME
IGNITOR
225
400
200
PRIME
300
200
450
250
350
PRIME
225
SMOKE
475
SMOKE
225
200
OFF
OFF
HIGH
200
SMOKE
SMOKE
OFF
HIGH
PROCEDIMIENTO DE CEBADO DE LA TOLVA
Debe seguir estas instrucciones la primera vez que se encienda la barbacoa y cada vez que la tolva se quede sin gránulos. El alimentador
de espiral debe cebarse para que los gránulos lo atraviesen y llenen la chimenea. Si no se ceba, el sistema de ignición agotará su
tiempo de espera antes de que los gránulos se encienda y no prenderán fuego. Siga estos pasos para cebar la tolva:
1.
Abra la tapa de la tolva. Asegúrese de que no haya objetos extraños en la tolva ni que estén bloqueando la parte inferior
de alimentador de espiral.
2. Extraiga todos los componentes de cocina del interior de la barbacoa. Localice la cámara de combustión en la parte
inferior del tambor principal.
3. Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente. Gire el Dial de control de temperatura a la posición AHUMAR.
Realice las comprobaciones siguientes:
•
Que puede oír girar el alimentador de espiral. Coloque la mano por encima de la chimenea y compruebe si percibe el
movimiento de aire. No coloque la mano ni los dedos dentro de la chimenea. Puede lesionarse.
•
Después de alrededor de un minuto, el sistema de ignición debería oler a fuego y comenzar a calentarse el aire en
la chimenea. La punta del sistema de ignición no brilla de color rojo, pero se calienta mucho y quema. No toque el
sistema de ignición.
4. Una vez que haya comprobado que todos los componentes eléctricos están funcionando correctamente, gire el Dial de
control de temperatura a la posición APAGAR para apagar la unidad.
5. Llene la tolva con gránulos de madera natural para barbacoas.
6. Gire el Dial de control de temperatura a la posición AHUMAR para encender la unidad. Pulse y mantenga pulsado el
botón de Cebado hasta que vea gránulos en el interior de la barbacoa desde el tubo del alimentador de espiral. Una vez
que los gránulos empiecen a caer en la chimenea, suelte el botón de Cebado.
7.
Gire el Dial de control de temperatura a la posición APAGAR para apagar la unidad.
8. Reinstale los componentes de cocina en el tambor principal. La barbacoa ya está lista para usar.
70
PELLET
Actual
Set
300
350
F/C
NO
Set
PELLET
IGNITOR
El botón de temperatura se usa para cambiar la lectura
NO
400
de temperatura en la pantalla LCD digital. Presione el botón
PELLET
para cambiar a Celsius (ºC) o Fahrenheit (ºF), según prefiera.
El ajuste predeterminado es Fahrenheit.
300
250
450
350
F/C
El Dial de control de temperatura le permite ajustar
la temperatura deseada. Gire el botón regulador hasta
situar la marca en Ahumar, cualquier de los ocho ajustes de
F/C
400
temperatura o Alta. Al girar el dial, se ajustará la temperatura
475
ESTABLECIDA en la pantalla LCD.
400
El ajuste Apagar (OFF) en el Dial de control de temperatura
450
HIGH
es el modo de apagado de la unidad. La unidad no funcionará
si se elige este ajuste.
450
El ajuste Ahumar (SMOKE) en el Dial de control de temperatura es
475
el modo de ahumado de nivel más bajo de la unidad. La barbacoa
funciona a la temperatura mínima, sin apagarse el fuego.
475
OFF
HIGH
El ajuste Alto (HIGH) en el Dial de control de temperatura es
el modo de nivel de calor más alto de la unidad. La barbacoa
funciona a la temperatura máxima. Cuando se abra la tapa,
la barbacoa funcionará a esta velocidad para compensar la
pérdida de calor en el tambor.
Los puertos de conexión complementarios en la parte frontal
del Tablero de control son para la(s) Sonda(s) de carne.
Cuando hay una sonda de carne conectada, la temperatura
aparece en la pantalla LCD.
PRIMER USO: QUEMAR LA PARRILLA
Una vez que haya cebado la tolva y antes de cocinar en la barbacoa por primera vez, es importante quemar la parrilla. Encienda la
barbacoa para que funcione a cualquier temperatura superior a 176 °C/350 °F (con la tapa bajada) de 30 a 40 minutos para quemar
la parrilla y eliminar cualquier material extraño.
PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE AUTOMÁTICO
1.
Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente con conexión a tierra. Abra la tapa del tambor principal.
Compruebe la chimenea para asegurarse de que nada pueda obstruir un encendido correcto. Abra la tapa de la tolva.
Asegúrese de que no haya objetos extraños en la tolva ni en el alimentador de espiral. Llene la tolva con gránulos secos
de madera noble natural para barbacoas.
2. Gire el Dial de control de temperatura a la posición AHUMAR para encender la unidad. Se activará el ciclo de arranque. El
alimentador de espiral comenzará a girar, el sistema de ignición comenzará a brillar y el ventilador enviará aire a la chimenea.
La barbacoa empezará a generar humo durante el ciclo de arranque. La tapa del tambor debe permanecer abierta durante el
ciclo de arranque. Para confirmar que el ciclo de arranque ha comenzado correctamente, debería oírse un ruido similar al de
una antorcha y observarse la presencia de calor.
3. Una vez que se haya disipado el humo denso y blanco, habrá finalizado el ciclo de arranque y podrá disfrutar de su
barbacoa a la temperatura deseada.
PROCEDIMIENTO EN CASO DE FALLO DEL SISTEMA DE IGNICIÓN
Si, por algún motivo, el sistema de ignición eléctrica falla o se apaga la llama de la barbacoa durante la cocción,
compruebe los pasos siguientes o arranque la barbacoa con el método manual.
1.
Asegúrese de que el Dial de control de temperatura esté en la posición APAGAR. Abra la tapa del tambor. Extraiga
los componentes de cocina del interior. Extraiga todos los gránulos sin quemar y las cenizas de la chimenea. Evite el
contacto con el sistema de ignición para no hacerse daño, ya que puede estar muy caliente.
2. Una vez que se hayan retirado y limpiado todos los componentes de cocina, gire el Dial de control de temperatura
a la posición AHUMAR para encender la unidad. Compruebe lo siguiente:
•
Confirme visualmente si el sistema de ignición funciona colocando la mano por encima de la chimenea y
comprobando si percibe calor.
•
Confirme visualmente si el sistema de ignición sobresale aproximadamente 13 mm/0,5 pulgadas en la chimenea.
•
Confirme visualmente si el alimentador de espiral está soltando gránulos en la chimenea.
•
Para confirmar si el ventilador de combustión está funcionando, debería escucharse un ruido similar al de una antorcha.
3. Si no funcionara alguno de los elementos anteriores, siga las instrucciones para la Resolución de problemas.
PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE MANUAL
1.
Asegúrese de que el Dial de control de temperatura esté en la posición APAGAR. Conecte el cable de alimentación a una
toma de corriente con conexión a tierra.
2. Compruebe la chimenea para asegurarse de que nada pueda obstruir un encendido correcto. Abra la tapa de la tolva.
Asegúrese de que no haya objetos extraños en la tolva ni en el alimentador de espiral. Llene la tolva con gránulos secos
de madera noble natural para barbacoas.
3. Abra la tapa del tambor. Extraiga los componentes de cocina del interior para dejar a la vista la chimenea. Coloque un
buen puñado de gránulos en la chimenea. Eche un chorro de gel de encendido, u otro producto de encendido adecuado
para gránulos, por encima de los gránulos. Una pastilla pequeña sólida de encendido de fuego, como las compuestas por
aserrín y cera, o virutas de madera, también es válida. Añada otra cantidad pequeña de gránulos a la chimenea.
NOTA: no use alcohol, petróleo, gasolina, líquido inflamable ni queroseno para encender o reavivar un fuego en
la barbacoa.
4. Prenda el contenido de la chimenea con un fósforo largo o un mechero de cocina. Deje quemar el contenido de arranque
de 3 a 5 minutos. No añada material de arranque a la chimenea. Puede lesionarse.
71
Publicité
