Geventileerd koken
GB
NL
Bij deze wijze van koken draait er een ventilator achter in de oven, om de warme lucht door de kuip te
circuleren. Hierdoor is de temperatuur overal in de kuip gelijkmatig, en zal uw gerecht sneller klaar zijn.
Deze manier van koken leent zicht erg als u met meerdere roosters tegelijk werkt. U kunt zelfs meerdere
typen eten tegelijk verwarmen (vis, vlees, etc.).
Ontdooien
Wanneer u geventileerd koken selecteert en de temperatuur instelt op 0 ° C, zal de ventilator koude
lucht circuleren in de oven, voor het snel ontdooien van diepvriesproducten.
Voorverwarmen is niet nodig, maar het is beter om het te doen als u gebak wilt maken.
Koken onder de grill
Voor het grillen of bruin kleuren van gerechten. U kunt het beste uw gerecht op het 1e of 2e niveau van
boven plaatsen.
Verwarm de kuip 5 minuten voor.
Rest warmte
Wanneer u de oven gebruikt, slaat de oven de warmte van de mantel op. Deze warmte wordt afgezonderd van
de rest van de keuken door overvloedige isolatie en bepaalde constructie technieken.
De ventilator gaat draaien als de oven boven de 80 graden komt, en zal weer stoppen als de temperatuur
onder de 50 graden komt.
14
14