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•
Le bon fonctionnement de tous les dispositifs de sécurité et de commutation est
vérifié à intervalle régulier.
•
Utiliser les lave-vaisselle accessibles par l'arrière uniquement lorsque le recou-
vrement arrière est en place.
•
Un équipement de protection individuelle est mis à disposition du personnel de
maintenance et de réparation, qui doit le porter.
•
Lors de toutes les opérations de maintenance régulières, effectuer un contrôle
fonctionnel de tous les dispositifs de sécurité du lave-vaisselle.
•
Toutes les instructions de sécurité et de mise en garde fixées sur le lave-vais-
selle lui-même ne sont pas retirées et demeurent lisibles.
•
L'entretien (maintenance et inspection) de certaines pièces fournies en option
est effectué conformément aux prescriptions figurant dans le manuel d'utilisa-
tion correspondant.
•
Après le montage, la mise en service et la remise du lave-vaisselle au client / à
l'exploitant, aucune modification ne soit entreprise (par ex : de composants
électriques ou mécaniques de la machine).
•
Conformément aux normes DIN 10510, 10511 et 10512, les installations d'opti-
misation de la consommation d'énergie ne doivent pas provoquer de réduction
des températures de service nécessaires. Si des systèmes d'optimisation éner-
gétique sont malgré tout installés, MEIKO n'endosse aucune garantie quant à
l'éventuelle dégradation du résultat de lavage et de la situation hygiénique.
Remarques concernant le fonctionnement du lave-vaisselle :
•
Utiliser le lave-vaisselle uniquement sous la surveillance du personnel formé à
cet effet.
•
Ne pas utiliser le lave-vaisselle si des doutes existent quant à son utilisation.
•
Toujours fermer toutes les portes et les vannes.
•
Porter des vêtements de travail appropriés.
•
Porter des gants de protection appropriés pour travailler sur le lave-vaisselle.
•
Laisser refroidir les composants de la machine et la vaisselle avant de les tou-
cher.
•
À la fin du fonctionnement :
•
Mettre la machine hors tension via le séparateur du secteur disponible sur
place. Il se trouve dans la conduite d'alimentation électrique de la machine.
– Fermer la vanne d'arrêt du réseau d'alimentation d'eau.
Remarques concernant l'utilisation de détergent et de produit de rinçage :
•
Utiliser uniquement des détergents et produits de rinçage adaptés aux lave-
vaisselle professionnels.
•
S'informer auprès des fournisseurs de ces produits.
Les détergents et les produits de rinçage peuvent être dangereux pour la santé.
L'eau de lavage utilisée pendant le fonctionnement contient des substances chi-
miques.
•
Ne jamais boire l'eau de lavage.
•
En cas d'ingestion d'eau de lavage, consulter immédiatement un médecin.
•
Respecter les consignes du fabricant relatives aux dangers apposées sur les
bidons d'origine, ainsi que celles des fiches techniques de sécurité.
•
Porter des gants de protection et une protection oculaire appropriés pour mani-
puler les produits chimiques.
•
Ne pas confondre le détergent et le produit de rinçage.
•
S'assurer que les raccords d'aspiration du lave-vaisselle sont correctement rac-
cordés aux bidons.
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