Rational iCombi Classic Manuel D'utilisation page 19
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Voir aussi pour iCombi Classic:
- Mode d'emploi original (64 pages) ,
- Guide de référence (2 pages) ,
- Manuel d'installation d'origine (116 pages)
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Pommes de terre et garnitures.
6-2/3
6-1/1
Riz sauvage
Quantité enfournée
4 × 2
6 × 3
kg
kg
Accessoire
Plat, acier inoxydable 65 mm
Préchauffage
Étape 1
Température d'ébullition Température d'ébullition 45 min
Riz au lait
Quantité enfournée
4 × 2
6 × 3
kg
kg
Accessoire
Plat, acier inoxydable 65 mm
Préchauffage
Étape 1
Température d'ébullition
90 °C
40 min
Frites surgelées
Quantité enfournée
4 × 0,75
6 × 1
kg
kg
Accessoire
CombiFry
®
Préchauffage
Étape 1
260 °C
200 °C
15 min
36
6-2/1
10-1/1
10-2/1
20-1/1
6 × 6
10 × 3
10 × 6
20 × 3
kg
kg
kg
kg
6 × 6
10 × 3
10 × 6
20 × 3
kg
kg
kg
kg
6 × 2
10 × 1
10 × 2
20 × 1
kg
kg
kg
kg
100 % Niveau 5
20-2/1
Nouilles en sauce
20 × 6
Quantité enfournée
kg
Accessoire
Préchauffage
140°C
90 %
20 × 6
kg
20 × 2
kg
6-2/3
6-1/1
6-2/1
10-1/1
3 × 2/3
3 × 1/1
6 × 2/1
5 × 1/1
GN
GN
GN
GN
Plat, granité émaillé
Étape 1
Étape 2
250 °C
8 min
90 %
100 °C
4 min
10-2/1
20-1/1
20-2/1
5 × 2/1
10 × 1/1
10 × 2/1
GN
GN
GN
100 %
37
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