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LIVRET D'INSTRUCTIONS ET DE RECETTES
Friteuse à air à panier Cuisinart
AIR-200C
MD

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Sommaire des Matières pour Cuisinart AIR-200C

  • Page 1 LIVRET D’INSTRUCTIONS ET DE RECETTES Friteuse à air à panier Cuisinart AIR-200C...
  • Page 2 Tableau de friture à air chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 N’utilisez pas d’accessoires non recommandés par Cuisinart afin d’éviter Dépannage .
  • Page 3 . Lisez et conservez les présentes instructions. Elles vous aideront à 24 . Éteignez l’appareil (interrupteur Marche/arrêt) après l’utilisation . tirer le maximum de votre friteuse à air à panier Cuisinart et à obtenir des résultats professionnels à tout coup.
  • Page 4 POUR USAGE DOMESTIQUE Plateau à friture Assure une cuisson uniforme . Doit absolument SEULEMENT être mis dans le panier à friture pour la cuisson . Range-cordon à l’arrière (non montré) NON DESTINÉ À UN USAGE Facilite le rangement du cordon d’alimentation . COMMERCIAL CARACTÉRISTIQUES ET AVANTAGES Panneau de commande numérique...
  • Page 5 . Lorsque la moitié de la durée de cuisson les quelques étapes simples suivantes : s’est écoulée, un signal sonore de 10 bips rapides retentit et Mettez la friteuse à air à panier Cuisinart sur une surface plate,...
  • Page 6 à air chaud de certains aliments populaires dans votre friteuse à Elle utilise de l’air chaud circulant à très haute vitesse à l’intérieur panier Cuisinart . Lorsque vous faites frire les aliments en une et un élément de chauffage supérieur pour frire les aliments .
  • Page 7 quantité supérieure à la quantité recommandée, secouez-les de temps à autre pour vous assurer d’obtenir des aliments croustillants et cuits également . Les aliments en quantités plus petites mettront moins de temps à cuire . Pour obtenir de meilleurs résultats, vérifiez périodiquement l’état de la cuisson en jetant un coup d’œil dans le hublot .
  • Page 8 PROGRAMMES QUANTITÉ DURÉE TEMPÉRATURE PRÉCHAUFFAGE SECOUER/ PRÉRÉGLÉS TOURNER Pommes de terre frites 2 lb (907 g) 18 min 450 °F (230 °C) Secouer Ailes de poulet 3 lb (1,36 kg) 25 min 400 °F (200 °C) Secouer Collations congelées 10 min 400 °F (200 °C) Secouer Légumes...
  • Page 9 NETTOYAGE ET ENTRETIEN • Débranchez toujours l’appareil de la prise de courant La friteuse à air à panier Cuisinart fait plus que de la friture! et laissez-le refroidir parfaitement avant de le nettoyer . Pour utiliser ses autres fonctions – cuisson au four, cuisson au gril, rôtissage –...
  • Page 10 RECETTES Brioches à la cannelle Brioches à la cannelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Faites des brioches à...
  • Page 11 À la fin de la cuisson, sortir le moule du panier, étaler la glace Vaporiser un moule à gâteau de 8 po (20 cm) d’un peu d’enduit uniformément sur le dessus des brioches et servir . végétal de cuisson; réserver . Préparer la garniture de miettes : mettre la farine, la cassonade, Valeur nutritive d’une brioche : le beurre, la cannelle, la vanille et le sel dans un grand bol .
  • Page 12 Bâtonnets de pain doré ½ lime c. à thé (10 ml) de zeste de lime Dix minutes suffit pour régaler votre famille au petit-déjeuner . c. à thé (10 ml) de sel cascher Donne 12 bâtonnets gros œufs Couper les tortillas en quatre et les déposer dans une plaque à...
  • Page 13 piment jalapeno, coupé en deux, épépiné, finement tranché petite échalotte 1 ou 2 oignons verts, finement tranchés morceau de 2 po (5 cm) de gingembre frais, pelé ¼ t. (60 ml) de piments verts, hachés (environ la moitié ½ t. (125 ml) de feuilles de coriandre fraiche d’une boîte 4,5 oz [127 g] égouttés) ¼...
  • Page 14 (environ 10 t. [2,36 L]) Toutes aussi savoureuses – mais plus santé – que les ailes frites c. à soupe (15 m) d’huile d’olive en bain d’huile! La friteuse à air à panier Cuisinart les fait ¾...
  • Page 15 à soupe (45 à 60 ml) de sauce à salade César additionnelle si le calmar paraît sec . (de commerce ou faite maison; recette à Cuisinart.ca) Lorsque les rondelles de calmar sont cuites, les transférer dans c. à soupe (30 ml) de copeaux de parmesan un plat de service, garnir de rondelles de piments forts et servir citron, coupé...
  • Page 16 ½ t. (125 ml) d’amidon de maïs essayer dans votre friteuse à air à panier Cuisinart Huile d’olive vierge extra, à vaporiser ¼ t. (60 ml) de sauce chili douce Donne 8 quartiers d’épi...
  • Page 17 Jus de 1 lime Sélectionner le programme Frites et appuyer sur l’interrupteur Marche/arrêt . Mettre les frites dans le panier et les secouer pour ½ t. (125 ml) de fromage cotija émietté les étaler uniformément . Au signal, secouer le panier et remettre Coriandre hachée, pour garnir à...
  • Page 18 2 c. à soupe (30 ml) de vin de riz c. à soupe (15 m) d’huile d’olive, plus une quantité 1 c. à soupe (15 m) de sucre granulé pour badigeonner ¼ t. (60 ml) d’arachides grillées non salées, hachées oignon blanc moyen, tranché...
  • Page 19 Un repas complet pour un soir de semaine – vite fait avec la friteuse panier à air Cuisinart Mettre les choux de Bruxelles dans un bol de taille moyenne avec l’oignon, la courge, l’huile d’olive, 1 c . à thé (5 ml) du sel et du Donne 4 portions poivre au goût et mélanger .
  • Page 20 Mini-burgers ½ c. à thé (2 ml) de zeste de citron frais, divisé ½ c. à thé (2 ml) de jus de citron frais ½ c. à thé (2 ml) de feuilles de thym frais Pas besoin d’allumer le barbecue! Les galettes de bœuf haché 1½...
  • Page 21 Transférer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et Valeur nutritive d’une galette de viande seule : Calories 110 (59 % provenant des lipides) • Glucides 0 g • Protéines 11 g la pétrir à la main pendant 1 minute environ . La pâte devrait •...
  • Page 22 ¾ t. (175 ml) de farine panifiable, plus une quantité à la fois (garder les autres couverts sous une pellicule plastique) et le rouler en une petite boule lisse entre les paumes des mains . additionnelle (jusqu’à ¼ t. [60 ml]), au besoin, Mettre les boules sous une pellicule plastique au fur et à...
  • Page 23 Garniture : Abaisser l’une des deux rondelles de pâte en un grand cercle à ¼ po (3 à 6 mm) d’épaisseur, puis y découper des cercles sac de 10 oz (283 g) de pêches en tranches congelées, à l’aide d’un emporte-pièce rond de 4 po (10 cm) . (Réserver décongelées les retailles de pâte pour les récupérer .) Avec une cuillère fendue, oz (170 g) de framboises fraîches...
  • Page 24 Remarque : Pour une meilleure protection, nous vous recommandons de 120 V et être utilisé avec des accessoires ou des pièces de rechange de faire appel à un service de livraison traçable et assuré . Cuisinart n’est autorisés . La garantie exclut expressément toute défectuosité ou tout pas responsable des dommages causés pendant le transport ni pour...