Contenu
Fonctions utiles ................................................................................................. 104
Réchauffage avec vapeur.................................................................................... 104
Décongélation avec vapeur................................................................................. 107
Blanchir ............................................................................................................... 110
Stérilisation de conserves ................................................................................... 110
Faire lever la pâte ................................................................................................ 113
Stériliser de la vaisselle ...................................................................................... 113
Préparation de menu - automatique.................................................................... 114
Préparer des serviettes chaudes......................................................................... 115
Faire fondre de la gélatine ................................................................................... 115
Décristalliser du miel ........................................................................................... 116
Faire fondre du chocolat ..................................................................................... 116
Préparer des yaourts maison .............................................................................. 117
Faire suer le lard .................................................................................................. 118
Faire suer des oignons ........................................................................................ 118
Extraction de jus.................................................................................................. 119
Émonder .............................................................................................................. 120
Conserver des pommes ..................................................................................... 120
Préparer un consommé royal .............................................................................. 120
Cuisson rapide................................................................................................... 121
Cuire des pommes de terre en robe des champs (à chair ferme) ....................... 122
Cuire du riz .......................................................................................................... 123
Décongeler et réchauffer avec des micro-ondes........................................... 124
Décongeler .......................................................................................................... 125
Réchauffer ........................................................................................................... 128
Programmes automatiques .............................................................................. 132
Catégories ........................................................................................................... 132
Utiliser des programmes automatiques .............................................................. 132
Consignes d'utilisation ........................................................................................ 132
Recherche ........................................................................................................... 133
MyMiele .............................................................................................................. 134
Programmes individuels ................................................................................... 135
Données destinées aux instituts de contrôle ................................................. 138
Nettoyage et entretien ...................................................................................... 141
Détergents à ne pas utiliser................................................................................. 142
Nettoyer la façade ............................................................................................... 142
Nettoyer l'enceinte de cuisson ............................................................................ 143
Nettoyer le réservoir d'eau .................................................................................. 143
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