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Miele DGM 7845 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 138

Four vapeur micro-ondes combiné

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Données destinées aux instituts de contrôle
Plats test selon EN 60350-1 (mode de cuisson vapeur )
Plat test
Récipient de cuisson
Brocolis (8.1)
1x DGGL 1/2-40L
Brocolis (8.2)
2x DGGL 1/2-40L
Petits pois (8.3)
4x DGGL 1/2-40L
 niveau(x),  température,  temps de cuisson
1
Insérez le plat récupérateur ou le plat en verre (selon le modèle) au niveau 1.
2
Enfournez le plat test dans l'enceinte de cuisson froide (avant que la phase de préchauffage ne com-
mence).
3
Introduisez 2x DGGL 1/2-40L l'un derrière l'autre sur le niveau.
4
Introduisez respectivement 2x DGGL 1/2-40L l'un derrière l'autre sur les gradins.
5
Le test est terminé lorsque la température au niveau du point le plus froid est de 85 °C.
Cuisson menu Plats test
Plat test
Pommes de terre à
chair ferme, coupées
3
en quatre
Filet de saumon, sur-
gelé, non décongelé
Sommités de brocolis 1/2 DGGL 40 L
 Niveau,  Température,  Temps de cuisson
1
Marche à suivre, cf. chapitre "Cuisson vapeur", section "Cuisson menu – Manuelle".
2
Insérez le plat en verre au niveau 1.
3
Enfournez le 1er plat test (pommes de terre) dans l'enceinte de cuisson froide (avant que la phase de
préchauffage ne commence).
138
Quantité [g]
Rajout de vapeur
Répartition de vapeur
Capacité de l'appareil
875 respecti-
1
(mode de cuisson vapeur )
Récipient de
Quantité [g]
cuisson
1/2 DGGL 40 L
1/2 DGGL 40 L
4 x 150
300
au choix
max.
au choix
2, 4
vement
2
 [°C]
800
4
2
600
3
1
2
 [°C]
100
3
100
4
100
Hauteur [cm]
100
100
< 2,5
≥ 2,5 ≤ 3,2
> 3,2
100
 [min]
3
3
5
 [min]
17
9
10
11
4

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