Miele DGM 7845 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 123

Cuire du riz
Le riz gonfle à la cuisson : Il a besoin de liquide pour cuire. La quantité de liquide
nécessaire à la cuisson varie selon le type de riz.
Durant la cuisson, le riz absorbe complètement le liquide de sorte que ses qualités
nutritives soient préservées.
Plat de cuisson
Utilisez un récipient de cuisson non perforé.
Préparation
Lavez le riz avant de le cuire. Si vous lavez le riz dans le récipient de cuisson, jetez
bien l'eau.
Remarque : La quantité d'eau nécessaire peut être mesurée à l'aide d'une ba-
lance ou de la "méthode du gobelet".
Pour la "méthode du gobelet", remplissez un gobelet de la quantité de riz souhai-
tée puis versez le riz dans le récipient de cuisson. Mesurez ensuite la quantité
d'eau nécessaire (voir tableau) à l'aide du gobelet et l'ajoutez au riz.
Veillez à ce que le riz soit bien réparti uniformément dans le récipient de cuisson.
Réglages
Programmes automatiques
ou
Modes de fonctionnement
Puissance des micro-ondes/Température : cf. tableau
Temps de cuisson : cf. tableau
Riz basmati
Riz étuvé
Riz au lait
 Niveau,  puissance des micro-ondes,  temps de cuisson,  température
1
Ajouter après la cuisson.
 | | ... |
Riz
 |
Cuisson rapide
Proportions
Riz : Liquide
1 : 2
1 : 2
1 : 3
Cuisson rapide


Ajout
Sel 2
Sel 2
1
2
Sucre
Cuisson rapide
 
[W] [min]
300 9
150 17
150 21

[°C]
100
100
100
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