Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
KIP CACCIATORE Voor 4-8 personen
2–3 uien, in dunne plakjes
0,9–1,8 kg kippenvlees (filet of dijen), zonder vel
1 x 794 gr blik pruimtomaten, in blokjes
5 knoflooktenen, fijngemalen
120 ml droge witte wijn of bouillon
2 eetlepels kappertjes
20 kalamataolijven, grofgehakt
1 bosje verse peterselie of basilicum, met steel en grofgehakt
Zeezout en peper
Gekookte pasta
1.
Leg de gesneden ui in Crock-Pot
2.
In een kom tomaten, zout, peper, knoflook en witte wijn door elkaar roeren. Giet dit over het kippenvlees.
3.
Afdekken en op laag koken gedurende 6 uur of op hoog gedurende 4 uur, of totdat het kippenvlees mals is.
4.
De kappertjes, olijven en verse kruiden vlak voor het opdienen erdoorheen roeren.
5.
Serveren met gekookte pasta.
Let op: bereiding van kip aan het bot verlengt de bereidingstijd in verhouding tot kip zonder bot met ongeveer 30 minuten
tot 1 uur.
GEBRADEN RUNDVLEES Voor 6-10 personen
0,9–1,8 kg runderbraadlappen
3 uien in plakjes
120 g bloem
2 stengels bleekselderij in plakjes, zeezout en peper
240 g champignons in plakjes
3 wortels, in plakjes
240 ml runderbouillon of wijn
3 aardappels, in vieren
1.
Bedek het vlees met ½ kop bloem, zout en peper. Het vlees dichtbranden in een braadpan op het fornuis (eventueel).
2.
Alle groenten in Crock-Pot
erboven verspreiden. Het vocht toevoegen.
3.
Afdekken en op laag koken gedurende 10 uur of op hoog gedurende 6 uur, of totdat het vlees mals is.
WORST EN GEHAKTBALLEN Voor 8-10 personen
1,4-2,3 kg worst en gehaktballen, onbereid, 6 knoflooktenen, geschild en gehakt
1 blik van 800 g met geperste tomaten
1–2 blikken van 800 g pruimtomaten in sap, 1 bosje grofgehakte verse basilicum
Gekookte pasta
Geraspte kaas
1.
De worst en gehaktballen in een braadpan op het vuur aanbakken (optioneel).
2.
Alle ingrediënten in Crock-Pot
3.
Afdekken en op laag koken gedurende 8 uur of op hoog gedurende 4 uur.
4.
Serveren met gekookte pasta en geraspte kaas
RECEPTEN
slowcooker en bedek die met het kippenvlees.
®
slowcooker doen, behalve de champignons. Het vlees toevoegen en de champignons
®
slowcooker doen, behalve pasta en geraspte kaas.
®
46
Publicité
