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Remarques
Les valeurs de réglage s'entendent pour un
■
enfournement dans le compartiment de cuisson
froid.
Veuillez noter les indications de préchauffage dans
■
les tableaux. Les valeurs de réglages s'entendent
sans chauffage rapide.
Plat
Cuisson
Sablés
Sablés
Sablés, 2 niveaux
Petits gâteaux
Petits gâteaux
Petits gâteaux, 2 niveaux
Biscuit de Savoie sans graisse
Biscuit de Savoie sans graisse
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes
* Préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
** Préchauffer, ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Grillades
Enfournez également la lèchefrite. Le liquide est
récupéré et le compartiment de cuisson reste propre.
Plat
Griller
Brunir des toasts
Beefburger au bœuf, 12 pièces*
** retourner après 2/3 du temps de cuisson
Accessoires
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Moule démontable Ø26 cm
Moule démontable Ø26 cm
2x moules à pâtisserie en fer noir Ø20 cm
2x moules à pâtisserie en fer noir Ø20 cm
Accessoires
Grille
Grille
Testés pour vous dans notre laboratoire
Utilisez ensuite les températures de cuisson
■
indiquées les plus basses.
Modes de cuisson utilisés :
CircoTherm Air pulsé
‚
■
ƒ
Convection naturelle
■
Position Pizza
„
■
Hauteur
d'enfour-
nement
1
1
3+1
1
1
3+1
1
1
1
1
Mode de cuisson utilisée :
Gril grande surface
ˆ
■
Hauteur
d'enfour-
nement
3
2
Mode de
Tempéra-
Durée en
cuisson
ture en °C
min.
150-160*
25-40
ƒ
140-150*
25-35
‚
140-150*
30-40
‚
160*
25-35
ƒ
150*
25-35
‚
150*
25-35
‚
160-170**
25-35
ƒ
160-170**
25-35
‚
180-200
60-70
ƒ
170-180
60-80
„
Mode de
Tempéra-
Durée en
cuisson
ture en °C
min.
290
3-6
ˆ
290
20-30
ˆ
fr
51
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