Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
lettera
• premere FILTER (13) luce fissa.
• premere di nuovo a lungo HOOD (11) per confermare
l'attivazione dell'indicatore filtri odori
carbone/ceramici.
FILTRO GRASSI
• premere sul Display (12) nel momento in cui compare la
lettera
TABELLA DI POTENZA
Livello di potenza
Tipologia di cottura
Riscaldare rapidamente
Max
potenza
Friggere - bollire
-
Rosolare – soffriggere - bollire -
-
grigliare
Alta
potenza
Rosolare - cuocere – stufare –
-
soffriggere - grigliare
Cuocere – stufare – soffriggere -
-
grigliare
Cuocere – sobbollire – addensare -
Media
-
mantecare
potenza
Cuocere – sobbollire – addensare -
-
mantecare
Fondere – scongelare – mantenere in
-
caldo - mantecare
Bassa
potenza
Fondere – scongelare – mantenere in
caldo - mantecare
OFF
Superficie di appoggio
• premere FILTER (13) luce lampegiante.
• premere di nuovo a lungo HOOD (11) per confermare
l'attivazione dell'indicatore filtro grassi.
Utilizzo (in base a esperienza e le abitudini di cottura)
innalzare in breve tempo la temperatura del cibo fino a
veloce ebollizione in caso di acqua o riscaldare
velocemente liquidi di cottura
rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti surgelati,
bollire rapidamente
soffriggere, mantenere bolliture vive, cuocere e grigliare
(per breve durata, 5-10 minuti)
soffriggere, mantenere bolliture leggere, cuocere e
grigliare (per media durata, 10-20 minuti), preriscaldare
accessori
stufare, mantenere bolliture delicate, cuocere (per lunga
durata), mantecare la pasta
cotture prolungate (riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza
di liquidi di accompagnamento (es acqua, vino, brodo,
latte), mantecare la pasta
cotture prolungate (volumi inferiori al litro: riso, sughi,
arrosti, pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento
(es. acqua, vino, brodo, latte)
sciogliere il burro, fondere delicatamente il cioccolato,
scongelare prodotti di piccole dimensioni
mantenimento in caldo di piccole porzioni di cibo appena
cucinate o tenere in temperatura piatti di portata e
mantecare risotti
Piano cottura in posizione di stand-by o spento (possibile
presenza di calore residuo da fine cottura, segnalato con
H-L-O)
14
Publicité
