Zasada Procesu Zapiekania/Pieczenia - Bartscher A120788 Mode D'emploi

5.3.4 Zasada procesu zapiekania/pieczenia

OSTRZEŻENIE! Zagrożenie oparzeniem!
Podczas pracy, niektóre części urządzenia silnie się nagrzewają.
Do otwierania i zamykania pieca konwekcyjnego zawsze należy używać uchwytu
do drzwi.
Podczas obsługi pieca należy nosić rękawice ochronne.
Proces zapiekania/pieczenia w piecu konwekcyjnym w trybie z obiegiem
powietrza.
Piec konwekcyjny działa na zasadzie recyrkulacji gorącego powietrza we wnętrzu
urządzenia. Umożliwia to równomierne zapiekanie/pieczenie dzięki równomiernemu
rozkładowi temperatury.
Zaleta pieca konwekcyjnego polega na tym, że jednocześnie można przygotowywać
różne potrawy (jeśli żądana temperatura jest dla nich jednakowa) bez ryzyka mieszania
się różnych smaków.
WSKAZÓWKA!
Przed każdym użyciem należy dobrze rozgrzać piec. Ustawić temperaturę na
wartość ok. 30° C wy ższą od temperatury żądanej i skorygować ją po załadowaniu
pieca konwekcyjnego, co pozwoli na uzyskanie równomiernego efektu.
•
Włączyć urządzenie za pomocą pokrętła regulatora głównego/czasu (ustawić
żądaną temperaturę pracy/pieczenia obracając pokrętło w kierunku ruchu wskazówek
zegara). Zaświeci się zielona kontrolka pracy, włączenie oświetlenia wewnętrznego
i silników wentylatorów nastąpi zaraz po przekręceniu regulatora.
•
Ustawić żądaną temperaturę za pomocą pokrętła regulatora temperatury.
Zaświeci się zielona kontrolka rozgrzewania. Po osiągnięciu ustawionej temperatury
zgaśnie zielona kontrolka rozgrzewania i zaświeci się ponownie, gdy temperatura w
komorze spadnie.
•
Po osiągnięciu ustawionej temperatury, w komorze pieca konwekcyjnego można
umieścić przygotowywane potrawy.
•
Na 4 prowadnicach pieca konwekcyjnego można równocześnie umieścić 4 blachy
do pieczenia. Podczas ładowania urządzenia należy pamiętać, że pomiędzy górną
powierzchnią potraw i blachą do pieczenia należy zachować odstęp co najmniej
40 mm, aby umożliwić optymalny rozkład ciepła w komorze.
•
Po upływie nastawionego czasu rozlegnie się sygnał, zgaśnie zielona kontrolka pracy
i urządzenie wyłączy się automatycznie.
•
Wyjąć przyrządzone potrawy.
•
Jeśli urządzenie nie będzie już używane, należy je wyłączyć (pokrętło regulatora
głównego/czasu i pokrętło regulatora temperatury przekręcić do pozycji „0" )
i odłączyć od zasilania elektrycznego (wyciągnąć wtyczkę!).
- 213 -