Table Des Matières - Fagor 4CF-631 LMD NAT Notice D'instructions

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1 INFORMATIONS GENERALES ..............................................................................3
1.1 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................3
1.2 ELEMENTS .................................................................................................4
1.3 PREPARATION...................................................................................................4
1.4 INFORMATIONS IMPORTANTES............................................................................4
1.5 MISE EN PLACE DE LA CUISINIERE.......................................................................6
2 INSTALLATION.................................................................................................. 6
2.1 CONNEXION DE LA CUISINIERE A L'INSTALLATION DE GAZ........................6
2.1.1 Connexion au gaz naturel................................................................................6
2.1.2 Connexion a une bonbonne de gaz butane........................................................7
2.1.3 Changement des gicleurs.....................................................................................7
2.1.4 Réglage des brûleurs du four.................................................................................8
2.2 RACCORDEMENT DE LA CUISINIERE A L'INSTALLATION ELECTRIQUE..............8
3 TABLE DES FOYERS..........................................................................................10
3.1 BRULEURS A GAZ.................................................................................................10
3.1.1 Choix de la flamme............................................................................................10
3.1.2 Allumage et extinction des brûleurs.......................................................................10
3.1.3 Choix de la vaisselle.........................................................................................11
3.2 PLAQUE ELECTRIQUE.........................................................................................11
3.3 CHOIX DE LA VAISSELLE......................................................................................12
4 FOUR..............................................................................................................13
4.1 CONSTRUCTION ET EQUIPEMENT......................................................................13
4.2 COMMANDE FONCTIONNEMENT DU FOUR..................................................14
4.3 SELECTEUR DU FOUR..........................................................................................14
4.4 SELECTEUR DU REGULATEUR DE LA TEMPERATURE.......................................15
4.5 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE..............................................................15
4.6 ALLUMAGE ET EXTINCTION DU BRULEUR DU FOUR.......................................15
4.6.1 Allumage du four...............................................................................................15
4.6.2 Extinction du four..............................................................................................15
4.7 TYPES DU TRAVAIL.............................................................................................15
4.8 INFORMATIONS GENERALES CONCERNANT LA PREPARATION DES PLATS.....18
5 PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE.........................................20
6 NETTOYAGE ET ENTRETIEN.................................................26
6.1 REMARQUES GENERALES...................................................................................26
6.2 NETTOYAGE DU COUVERCLE..............................................................................26
6.3 NETTOYAGE DES BRULEURS A GAZ...................................................................27
6.5 NETTOYAGE DE LA PLAQUE ELECTRIQUE..........................................................27
6.6 NETTOYAGE DU FOUR.........................................................................................28
6.6.1 Démontage de la porte du four..............................................................................28
6.6.2 Démontage des glissières et des protecteurs latéraux catalytiques..........................29
6.6.3 Démontage de la protection perforeé arriere...........................................29
6.6.3 Nettoyage du four.............................................................................................30
7 RESOLUTION DES PANNES....................................................................................31
SOMMAIRE
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