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LES PRODUITS DE BOULANGERIE SONT TROP HUMIDES
Des ingrédients inadéquats ayant provoqué un excès d'humidité ont été utilisés
(fruits juteux ou légumes, des petits fruits congelés, crème fraîche, etc.)
Le produit cuisiné a été laissé à l'intérieur de l'appareil avec le couvercle fermé
pendant trop longtemps.
LES PRODUITS DE CUISSON N'ONT PAS LEVÉ
Les œufs et le sucre ont été mal fouettés.
La pâte est restée trop longtemps avant d' ê tre cuite.
La farine n'a pas été tamisée ou la pâte a été mal pétrie.
Mauvais ingrédients.
Mauvaise recette.
Certains multicuiseurs REDMOND disposent d'une protection contre la surchauffe dans les programmes STEW/CHILI et SOUP. Dans le cas où il n'y a pas de
liquide dans la cuve, l'appareil interrompt automatiquement le programme et passe au maintien au chaud.
Table des paramètres par défaut
Programme
Recommandations d'utilisation
Réglez le temps et la température
MULTICOOK
de cuisson selon vos besoins pour
cuire les mets de votre choix
Viande bouille et à la vapeur,
BOIL/STEAM
poisson, légumes, etc.
36
Causes possibles
Causes possibles
Temps de cuisson tacite
30 min
FISH : 25 min
MEAT : 40 min
POULTRY : 35 min
SEAFOOD : 20 min
VEGETABLES : 30 min
Solution
Utilisez les ingrédients indiqués dans la recette. Évitez d'utiliser des ingrédients
provoquant l' e xcès d'humidité ou utilisez-les en petites quantités.
Nous recommandons de sortir le produit cuit de l'appareil dès la fin du cycle de
cuisson ou de le laisser sur KEEP WARM pendant une courte période de temps seu-
lement.
Solution
Utilisez les recettes adaptées à l'appareil. Choisir, mesurer et préparer les ingrédients
en suivant les recommandations de la recette.
Étape du
Diapason du temps
de cuisson/ pas de
préchauf-
réglage
fage
2 min – 15 heures/ 1
–
minutes
5 min – 2 heures/ 5
+
min
Maintien au
Retardateur,
chaud
heure
automatique,
heure
24
12*
24
12
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