Redmond RMC-280A Manuel De L'utilisateur page 34

Causes possibles
Cuisson à la vapeur : il n'y a pas assez d' e au dans la cuve pour
créer suffisamment de vapeur.
Beaucoup trop d'huile a été ajoutée.
Sautés :
Trop d'humidité à l'intérieur de la cuve.
Ébullition : l' e au s' é vapore lors de la préparation des aliments
avec une acidité élevée.
Trop de pâte à l'intérieur de la cuve.
Cuisson (la
pâte n' e st pas
complète-
La pâte fermentée a atteint le couvercle et bloqué
ment cuite) :
la soupape de décharge de vapeur.
LE PLAT EST TROP CUIT
Causes possibles
Mauvais ingrédients, mauvaises proportions d'ingrédients ou de
réglage de l'heure.
Le plat est resté pendant trop longtemps dans l'appareil en mode
maintien au chaud après la cuisson.
LE LIQUIDE DÉBORDE DURANT LA CUISSON
Causes possibles
Le lait déborde.
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Utilisez la quantité d' e au recommandée. En cas de doute, vérifiez le niveau d' e au durant la cuisson à la
vapeur.
Ajoutez une quantité d'huile suffisante pour couvrir tout le fond de la cuve.
Suivez les recommandations de recettes pour les sautés.
Faites sauter en plaçant le couvercle sur l'appareil, sauf indication contraire dans la recette.
Décongelez et égouttez les ingrédients congelés avant de les faire sauter.
Certains produits doivent être préparés avant la cuisson : nettoyés, dorés, etc. Suivez les recommanda-
tions de la recette.
Utilisez une plus petite quantité de pâte.
Sortez le produit cuit de l'appareil, retournez-le et remettez-le en place. Faites cuire jusqu'à ce qu'il
soit prêt.
La prochaine fois, utilisez une plus petite quantité de pâte.
Nous recommandons d'utiliser des recettes adaptées au modèle. Idéalement, Choisissez seulement
des recettes éprouvées.
Tenez compte de la recette pour le réglage du temps de cuisson et du programme de cuisson ainsi
que pour le choix des ingrédients, leur quantité et leurs proportions.
Nous recommandons d'utiliser la fonction KEEP WARM avec modération. Si votre appareil dispose de
la fonction de désactivation de KEEP WARM à l'avance, l'utiliser pour éviter le problème.
En fonction de la qualité du lait utilisé, il peut déborder. Pour éviter ce problème, nous recommandons d'utiliser uniquement du
lait ultra-pasteurisé avec une teneur en matières grasses de 2,5 % ou moins. Diluez le lait avec de l' e au si nécessaire.
Solution
Solution
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