Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
5
Vorbereitung
5.1.6 Milch aufschäumen
1. Bereiten Sie zunächst wie in Kapitel 5d
„Espresso zubereiten" beschrieben einen
Espresso in einer großen vorgeheizten Tasse zu.
2. Füllen Sie eine kleine Edelstahl- oder
Keramikkanne zur Hälfte mit kalter Milch und
stellen Sie sie beiseite.
3. Vor dem Aufschäumen sollten Sie den
Aufschäumer von heißem Wasser befreien.
Geben Sie eine Tasse unter den Aufschäumer
(oder drehen Sie den Aufschäumer direkt in die
Tropfschale). Sobald die Anzeige blau leuchtet,
drehen Sie den Knopf nach rechts auf das
„Dampfsymbol". Die Anzeige blinkt 5 bis 8
Sekunden rot, während das Wasser aus dem
Aufschäumer entfernt wird. Sobald das Wasser
entfernt wurde, leuchtet die Anzeige blau und
der Aufschäumer produziert Dampf. Drehen Sie
den Knopf zurück in die „
Anzeige leuchtet nun rot und zeigt damit an,
dass das Gerät zum Aufdampfen/Aufschäumen
von Milch bereit ist.
4. Nehmen Sie die kalte Kanne mit Milch
und tauchen Sie den Aufschäumer (mit
angebrachter Aufschäumtülle) zu etwa zwei
Drittel in die Milch. Achten Sie darauf, dass
die Aufschäumtülle beim Aufschäumen nicht
gegen den Boden der Kanne stößt.
5. Drehen Sie den Knopf nach rechts auf das
„Dampfsymbol", während der Aufschäumer (12)
in die Milch getaucht ist.
6. Der Aufschäumer gibt Dampf aus, wodurch
die Milch mit heißem Dampf versetzt wird.
Während des Aufschäumens macht die Pumpe
des Gerätes von Zeit zu Zeit Geräusche, die
anzeigen, dass Wasser durch das Heizsystem
gepumpt und so in Dampf umgewandelt wird.
Kaffeevollautomat / Bedienungsanleitung
A
A
"-Position. Die
C
7. Drehen Sie den Knopf zurück in die „
"-Position, wenn sich das Volumen der Milch
verdoppelt oder die Milch eine Temperatur von
68
Getränkethermometers) erreicht hat.
C
8. Gießen Sie aufgeschäumte Milch in den
Espresso. Nun ist der Cappuccino fertig. Geben
Sie bei Bedarf Süßungsmittel und/oder andere
Zutaten, wie aromatisierten Sirup, Extrakte,
Kakaopulver oder Gewürze hinzu.
ACHTUNG: Achten Sie da-
rauf, dass die Öffnung des
Aufschäumers nicht über die
Oberfläche der Milch hinausragt.
Andernfalls könnte heiße Milch
herumspritzen. Halten Sie den
Aufschäumer während des ge-
samten Aufschäumvorgangs in die
Milch getaucht.
ACHTUNG: Entfernen Sie den
Aufschäumer niemals aus der Milch,
während sich der Knopf noch in der
Dampfposition befindet. Drehen Sie
den Knopf immer in die „
"-Position,
bevor
Aufschäumer aus der Milch entfer-
nen; andernfalls könnte heiße Milch
herumspritzen.
Während
des
Brühens
Dampfens könnte die Anzeige er-
löschen, ihre Farbe wechseln oder
blinken und dadurch angeben, dass
das Heizsystem aktiv ist und die
angemessene Temperatur für das
Brühen oder Dampfen beibehalten
wird.
°C
(bei
Verwendung
Reinigen Sie Aufschäumer und
Aufschäumtülle sofort nach jeder
Benutzung sorgfältig mit einem
feuchten Tuch, damit sich keine
Milchreste ablagern. Vermeiden Sie
Kontakt mit heißen Teilen.
Sie
den
oder
eines
35 / DE
Publicité
