Table des Matières
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3-5.
PROCÉDURE POUR
bROCHES DOUblES
(OPTIONNEllE) (SUITE)
3-6.
UTIlISATION DES
ACCESSOIRES EN OPTION
3-7.
MODE DE
FONCTIONNEMENT
Fév. 2003
Côtes de porc - les échines ou les travers doivent être entrelacés sur les
broches en accordéon. Les deux dents des broches doivent percer la plaque.
De meilleurs résultats sont obtenus si la volaille ou les rôtis ne sont pas
serrés les uns contre les autres. Laisser un espace adéquat entre les
aliments pour mieux les dorer.
Des paniers sont disponibles en option pour des produits alimentaires
trop petits ou impossibles à embrocher.
Des pains de viande, du poisson, des poivrons farcis et des pâtes congelées
sont des exemples d'aliments qui peuvent être cuits dans les paniers.
Si des paniers sont utilisés plutôt que des broches pour cuire des poulets
ou des rôtis entiers, garder à l'esprit que ces aliments mettront plus de temps
à cuire et seront moins uniformément dorés.
Des accessoires gainés sont disponibles. Pour plus d'informations,
contactez votre distributeur Henny Penny indépendant local.
La commande dispose de dix cycles de cuisson qui peuvent être
programmés pour des aliments spécifiques. Chaque cycle peut être
constitué de quatre étapes de cuisson et d'un paramètre de maintien.
1.
Presser le bouton HAUT ou BAS, en dessous de PRODUCT SELECTION
(sélection de produit), afin de sélectionner l'aliment désiré. Puis presser le
bouton START (démarrer) et l'appareil commencer à préchauffer jusqu'à
la température appropriée pour ce produit.
Le mode manuel n'est pas programmé, un temps de cuisson
et une température doivent être programmés une fois que
ce produit est sélectionné. Utiliser le bouton HAUT ou
BAS, en dessous de PRODUCT SELECTION (sélection
de produit), afin de sélectionner le mode manuel (M).
Presser le bouton START (démarrer) pour commencer
le préchauffage. Utiliser les boutons de durée et de
température HAUT et BAS pour programmer ce mode.
2.
Une fois que la DEL « READY » (prêt) clignote, l'aliment peut
être chargé dans l'appareil. Le message « READY TO LOAD »
(prêt à charger) défile dans l'afficheur du haut.
3.
Ouvrir la porte et charger l'aliment dans l'appareil. Presser le bouton
de rotation si besoin pour tourner les disques afin d'aider le chargement.
Fermer la porte, puis presser le bouton START (démarrer) pour
commencer le cycle de cuisson.
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