Electrolux EIS6648 Notice D'utilisation page 181

φαγητά, μπορείτε να ελέγξετε τη
θερμοκρασία πυρήνα του φαγητού αν
χρησιμοποιήσετε τον Αισθ. Φαγητού.
• Για τις περισσότερες επιλογές, π.χ.
Sous-vide και Ποσάρισμα, μπορείτε
να αλλάξετε την προεπιλεγμένη
θερμοκρασία.
• Μπορείτε να αλλάξετε τον
προεπιλεγμένο χρόνο ή να ρυθμίσετε
τον δικό σας. Μόνο για τη λειτουργία
Sous-vide, ο ελάχιστος χρόνος είναι
προκαθορισμένος.
Επιπλέον οδηγίες με λεπτομερείς
πληροφορίες είναι διαθέσιμες στην οθόνη.
Μπορείτε να κάνετε κύλιση σε αυτές με τα
και .
3. Αγγίξτε το OK. Ακολουθήστε τις οδηγίες
στα αναδυόμενα παράθυρα.
Κάποιες από τις επιλογές ξεκινούν με
προθέρμανση. Μπορείτε να
παρακολουθήσετε την πρόοδο στην
μπάρα χειριστηρίων.
4. Εάν εμφανιστεί ένα αναδυόμενο
παράθυρο με οδηγίες, αγγίξτε το OK και
κατόπιν το Έναρξη για να συνεχίσετε.
Η λειτουργία εκτελείται με τις
προκαθορισμένες ρυθμίσεις.
Για να απενεργοποιήσετε το αναδυόμενο
παράθυρο μόνιμα, επιλέξτε το
ενεργοποιήσετε τη λειτουργία.
5. Όταν ο ρυθμισμένος χρόνος
ολοκληρωθεί, ακούγεται ένα ηχητικό
σήμα και εμφανίζεται ένα αναδυόμενο
παράθυρο. Για να κλείσετε το παράθυρο,
αγγίξτε το OK.
Η λειτουργία δεν σταματά αυτόματα. Για τη
λειτουργία Sous-vide, οι εστίες θα
απενεργοποιηθούν αυτόματα μετά από
τέσσερις ώρες το πολύ.
Για να διακόψετε τη λειτουργία, αγγίξτε το
ή το ή το σύμβολο της ενεργής ζώνης και
επιλέξτε Stop. Για επιβεβαίωση, αγγίξτε το
Ναι στο αναδυόμενο παράθυρο.
6.13 Sous-vide
Για το μαγείρεμα κρέατος, ψαριού ή
λαχανικών με τη χρήση της λειτουργίας
χρειάζεστε κατάλληλες σακούλες που
σφραγίζουν ή πλαστικές σακούλες και
συσκευή σφράγισης κενού αέρος.
Τοποθετήστε το φαγητό με τα καρυκεύματα
σε σακούλες, αφαιρέστε τον αέρα και
σφραγίστε τις. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε
έτοιμες μερίδες φαγητού για να τις
μαγειρέψετε με αυτόν τον τρόπο.
Με αυτή τη λειτουργία μπορείτε να επιλέξετε
τον χρόνο και τη θερμοκρασία (μεταξύ 35 και
85 °C), ώστε να είναι κατάλληλος για το είδος
φαγητού που θέλετε να μαγειρέψετε.
Χρησιμοποιήστε 4 λίτρα νερό κατά το
μέγιστο, καλύψτε το σκεύος με καπάκι. Για
περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις
παραμέτρους μαγειρέματος, ανατρέξτε στον
πίνακα του Οδηγού μαγειρέματος στο
κεφάλαιο «Υποδείξεις και Συμβουλές».
Ξεπαγώστε τα τρόφιμα πριν τα μαγειρέψετε.
Η λειτουργία μπορεί να ενεργοποιηθεί μόνο
για την εμπρός αριστερή ή πίσω αριστερή
ζώνη μαγειρέματος. Εάν δουλεύει το Sous-
vide, χρησιμοποιήστε τις ζώνες στα δεξιά για
μαγείρεμα χωρίς τη λειτουργία.
προτού
1. Μαγειρέψτε τις μερίδες φαγητού
2. Τοποθετήστε το σκεύος με κρύο νερό
3. Αγγίξτε το
4. Επιλέξτε την κατάλληλη θερμοκρασία.
Ρυθμίστε τον χρόνο (προαιρετικά). Ο χρόνος
μαγειρέματος εξαρτάται από το πάχος και τον
τύπο του φαγητού.
5. Αγγίξτε το OK για να συνεχίσετε.
6. Τοποθετήστε τον Αισθ. Φαγητού στο
7. Αγγίξτε το OK για να κλείσετε το
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!
Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε τις
αρχές ασφαλείας τροφίμων.
Ανατρέξτε στο κεφάλαιο
«Υποδείξεις και Συμβουλές».
Με Sous-vide τη λειτουργία, ο
χρονοδιακόπτης λειτουργεί ως
Χρονομετρητής. Η λειτουργία
απενεργοποιείται αυτόματα μόνο
μετά από τέσσερις ώρες το πολύ.
σύμφωνα με τις παραπάνω οδηγίες.
στην εμπρός ή πίσω αριστερή ζώνη
μαγειρέματος.
> Sous-vide. Μπορείτε
επίσης να αγγίξετε το
εστιών > Sous-vide.
χείλος του σκεύους.
αναδυόμενο παράθυρο.
> Λειτουργίες
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 181