Table des Matières
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DESSERT
POIDS
[gr]
GATEAU
360-430
ÉPONGE
TARTE À LA
700-800
CONFITURE
GÂTEAU À
450-550
LA PRUNE
MUFFIN
350-450
STRUDEL
650-750
GÂTEAU
680-730
MARGHERITA
GÂTEAU AUX
1350-1500
POMMES
BISCUITS
135-150
BISCUITS
270-300
TEMP.
FONCTION
[°C]
175-180
175-185
160-180
160-180
175-185
175-185
175-185
175-185
175-185
NIVEAUX
NIVEAUX
[1÷5]
[1÷7]
2-3
3
2-3
3
2
2
2
2
2-3
3
2-3
3
2-3
3
2
2
Multiniveau
Multiniveau
2 et 4
2 et 4
ACCESSOIRES
TEMPS
EAUX
[min.]
[ml]
Moule à
20-30
gâteau rond
Moule à
20-30
gâteau
Moule à
30-40
gâteau
rectangulaire
Moules à
20-35
140-160
muffins
25-35
Lèchefrite
Moule à
35-45
gâteau rond
Moule à
35-45
gâteau rond
12-18
Plat à dessert
12-18
Plat à dessert
/
DE LA
VAISSELLE
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