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CUISSON AU GRILL TRADITIONNEL
Laisser préchauffer 5 minutes environ avec la porte du four fermée.
Introduire les aliments à cuire en mettant la grille le plus près possible du grill.
Pour recueillir le jus de cuisson placer le lèchefrite sous la grille.
Utiliser avec la porte du four fermée.
ATTENTION : Utiliser la fonction de cuisson au gril après un cycle de cuisson au four
seulement si la température réglée est supérieure à celle à peine utilisée pour la cuisson
au four.
La cuisson avec le grilloir ne doit jamais dépasse 60 min.
Attention: Les parties accessibles peuvent être chaudes quand le grilloir est utilisé.
Eloigner les enfants.
CUISSON AU FOUR
Pour la cuisson, avant utilisation préchauffer le four à la température désirée.
Quand le four est à température, introduire les mets et vérifier le temps de cuisson en ayant
soin d'interrompre le chauffage 5 minutes avant la fin du temps de cuisson, de manière à
récupérer la chaleur emmagasinée dans le four.
PIZZA STONE
Pizza Stone, la pierre de cuisson qui retient l'humidité de la pâte et distribue la chaleur
uniformément, est faite avec des matériaux qui peuvent atteindre et maintenir des
températures élevées. Accessoire idéal pour cuire pain, pizza, focaccia.
FONCTION PIZZA
1.
Placer la pizza stone sur une grille du four. Introduire la grille sur le premier gradin, en
comptant à partir du bas.
2.
Allumer et préchauffer le four avec la pierre à l'intérieur. Sélectionner la fonction pizza
et régler la température sur 300 °C. Préchauffer pendant au moins 30 minutes.
Ne pas préchauffer le four avec la fonction Turbo/Booster.
3.
Dès que le four atteint 300 °C, placer la pizza sur la pizza stone.
4.
Pour une cuisson optimale, voir le tableau de la Fonction pizza.
5.
Lorsque la cuisson est terminée, laisser la pierre refroidir complètement dans le four.
NETTOYAGE DE LA PIZZA STONE
Dès que la pizza stone est froide, la nettoyer avec un chiffon doux et humide, en évitant
tout contact direct avec l'eau.
Si nécessaire, utiliser une spatule ou un couteau métallique pour retirer les résidus
d'aliments avant de nettoyer avec le chiffon.
La pierre est en matériau poreux, ne pas la laver avec des détergents.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Avec le temps, des taches sombres peuvent apparaître sur la pizza stone : elles n'ont
aucun effet sur la qualité de la cuisson.
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(CERTAINS MODÈLES UNIQUEMENT)
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