Table des Matières
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UTILISATION AVEC PRÉPARATIONS BOULANGÈRES
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Le duo unique d'une machine accompagnée de ses accessoires du boulanger et des
préparations baguettes spécialement dédiées vous permettent de préparer à la maison de
délicieuses et savoureuses baguettes.
• En respectant l'ordre des ingrédients, ajoutez :
- le liquide,
- la farine,
- le ou les sachet(s) d'ingrédients de votre préparation
boulangère,
- le ou les sachet(s) de levure de votre préparation
boulangère.
Pour réaliser 4 baguettes, utilisez une préparation
boulangère et pour 8 baguettes, utilisez 2 préparations
boulangères.
• Assurez-vous que tous les ingrédients soient pesés
avec exactitude.
Pour un meilleur résultat de baguettes viennoises, nous
déconseillons le lait cru.
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1. AJOUTEZ LES
INGRÉDIENTS
• Retirez la cuve à pain en
tirant verticalement sur la
poignée.
• Adaptez
ensuite
mélangeurs.
Le
pétrissage
amélioré
mélangeurs sont mis
en place face à face.
2. DÉMARRAGE
• Introduisez la cuve à pain.
• Appuyez sur la cuve d'un
côté puis de l'autre pour
l'enclencher sur l'entraineur
et de manière à ce qu'elle
soit
bien
clipsée
2 côtés.
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