Table des Matières
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Attention : pour un meilleur résultat de baguettes viennoises, veuillez suivre les indications
suivantes :
- eau sortie du réfrigérateur,
- lait demi-écrémé sorti du réfrigérateur,
- farine sortie du réfrigérateur,
- le ou les sachet(s) d'ingrédients de votre préparation boulangère,
- le ou les sachet(s) de levure de votre préparation boulangère,
- beurre coupé en petits morceaux, sorti du réfrigérateur.
4. SÉLECTIONNEZ LE POIDS DU PAIN
• Le poids du pain se règle par défaut sur 1500 g. Le poids est
donné à titre indicatif.
• Certaines recettes ne permettront pas de réaliser un pain
de 750 g.
• Référez-vous au détail des recettes pour plus de
précisions.
• Les programmes 3, 9, 12, 13, 14, 15, 16 ne possèdent
pas le réglage du poids.
• Pour les programmes 1 et 2, vous pouvez sélectionner deux
poids :
- environ 400 g pour 1 cuisson (4 baguettes), le témoin
visuel s'allume en face du poids de 750 g,
- environ 800 g pour 2 cuissons (8 baguettes), le témoin
visuel s'allume en face du poids de 1500 g.
• Appuyez sur la touche
1000 g ou 1500 g. Le témoin visuel s'allume en face du
réglage choisi.
5. SÉLECTIONNEZ LE DORAGE DU PAIN
• Le dorage du pain se règle par défaut sur moyen.
• Les programmes 13, 15, 16, ne possèdent pas le réglage
du dorage. Trois choix sont possible: FAIBLE/MOYEN/FORT.
• Pour modifier le réglage par défaut, appuyez sur la touche
jusqu'à ce que le témoin visuel s'allume en face du
réglage choisi.
6. DÉMARREZ UN PROGRAMME
• Pour démarrer le programme sélectionné, appuyez sur la
touche
.
Le
correspondant au programme s'affiche. Les étapes
successives se déroulent automatiquement les unes après
les autres.
10
pour régler le poids choisi 750 g,
programme
débute.
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Le
temps
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