Table des Matières
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Comment utiliser votre table de cuisson vitrocéramique
Votre table de cuisson peut comporter un ou plusieurs élé-
ment(s) halogène(s) en plus des éléments vitrocéramiques
classiques. Le mode d'entretien et d'utilisation est identique
à celui des autres éléments.
Témoin de chaleur résiduelle
Le témoin de chaleur résiduelle s'allume lorsqu'une des
plaques chauffantes est allumée. Il reste allumé quelques
instants après extinction du dernier élément, pour rappeler
que la surface de la table de cuisson est toujours chaude.
Activation de la commande tactile
Sélectionnez l'élément que vous souhaitez utiliser, posez-y
G
votre ustensile de cuisson et appuyez sur la touche de
commande correspondante jusqu'à la chaleur voulue.
Sur la table de cuisson, les réglages de température
G
n'indiquent pas une température déterminée. Vous ne
pouvez pas vous y référer pour comparer deux éléments.
Lors de la cuisson, les éléments s'allument et s'éteignent
G
pour éviter une surchauffe de la table de cuisson.
Pour une sécurité accrue, un témoin "plaque de cuisson
G
chaude" peut s'allumer : il indique que la table de cuisson
vient d'être utilisée et qu'elle peut être encore chaude.
Pour éteindre, appuyez sur la touche de commande sélec-
G
tionnée.
Economie d'énergie
Positionnez les ustensiles de cuisson au centre des élé-
G
ments.
Ne faites chauffer que la quantité de liquide dont vous
G
avez besoin.
Après avoir porté les liquides à ébullition, réduisez la
G
chaleur et faites frémir.
Pensez à utiliser un autocuiseur, si possible.
G
Les légumes coupés en petits morceaux cuisent plus vite.
G
Utilisez un ustensile de cuisson dont les dimensions sont
G
aussi proches que possible de celles de votre élément.
Les éléments plus petits conviennent parfaitement au
G
mijotage et à la cuisson à l'étouffée, tandis que les élé-
ments plus grands conviennent mieux pour faire frire les
aliments ou les porter à ébullition.
Introduction
121
Veillez toujours à ce
que les enfants soient
sous surveillance
lorsqu'ils sont à prox-
imité de l'appareil en
fonctionnement.
Avant utilisation :
Appliquez une fine couche
de nettoyant pour plaques
vitrocéramiques sur la
table de cuisson pour l'en-
tretenir et la protéger.
Vous pouvez acheter les
fournitures auprès du
service après-vente. La
référence de la pièce et le
numéro à contacter sont
indiqués au dos de ce
guide.
Utilisez des ustensiles de
cuisson à fond plat, de
dimensions adaptées
à vos brûleurs et com-
patibles avec le type de
votre table de cuisson.
Nous vous conseillons
d'opter pour des usten-
siles aux dimensions
suivantes : 100 mm min-
imum
250 mm maximum Des
ustensiles de cuisson aux
dimensions inférieures ou
supérieures peuvent
allonger les temps de
cuisson.
Evitez de faire déborder les
préparations salées ou
sucrées dans la cuvette
anti-débordement de la
plaque chauffante, ce
qui pourrait tacher et
endommager votre table de
cuisson. Nettoyez la surface
de la table de cuisson le
plus régulièrement possible,
afin d'empêcher toute accu-
mulation de graisse
risquant de provoquer un
incendie.
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