Entretien Preventif Des Machines; Entretien Journalier; Entretien Semestriel - Conti CC100 Notice Technique

12.

ENTRETIEN PREVENTIF DES MACHINES

 ENTRETIEN JOURNALIER :
Nettoyer la sortie eau chaude et les lances vapeur avec une éponge:
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o Pour déboucher les trous du diffuseur des lances vapeur, utiliser une épingle.
o Puis purger en ouvrant quelques secondes le robinet.
- Nettoyer le bassin et la grille égouttoir en les passant sous l'eau, en ayant pris soin de les
retirer de la machine.
Retirer les portes-filtre des groupes café et nettoyer le joint de porte-filtre avec la brosse.
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- Utiliser la procédure de nettoyage automatisé :
o Insérer le filtre borgne dans un porte-filtre et placer une pastille détergente Conti
référence 466662 dans celui-ci.
o Enclencher le porte filtre dans le groupe à nettoyer.
o Appuyer simultanément sur la 5eme touche (P5Gr1) et sur la 1ere touche (P1Gr1)
o Le nettoyage automatique du groupe est lancé.
o Reproduire cette procédure pour chacun des groupes.
- Brosser les filtres dans de l'eau additionnée de lessive :
o De façon à évacuer toutes les traces de café et à déboucher les trous
o Ne jamais utiliser une aiguille ou une flamme.
Pour des raisons sanitaires, veillez à consommer au moins 2 litres d'eau chaude par jour.
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 ENTRETIEN SEMESTRIEL :
Un kit n° 470891 adapté à ces opérations, est disponible à la vente.
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- Pour chaque groupe :
o Déposer la douchette, le diffuseur, et le joint de porte filtre.
o Récurer la gorge du joint de porte filtre et le point d'injection sur le groupe
o Nettoyer le diffuseur. Dégager tous les trous avec une aiguille.
o Remonter le diffuseur
o Remonter un joint de porte filtre neuf et une douchette neuve.
- Démonter et nettoyer la sonde de niveau (tartre).
SACOME, Document CONFIDENTIEL,
Edition 07/2018 - CC100
NOTES TECHNIQUES - page 18
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