Mode D'emploi; Généralités; Fonctionnement À Chaud (Mode Chaud) - Hatco HCSBF Série Manuel D'installation Et D'instructions

MODE D'EMPLOI

Généralités
Suivez la procédure indiquée dans cette section pour utiliser
une plaque chauffante/réfrigérante encastrable en mode
CHaUD ou FROID.
AVERTISSEMENT
Lire tous les messages de sécurité de la section Consignes
de sécurité importantes avant d'utiliser ce matériel.
Fonctionnement à chaud (mode CHAUD)
Suivez la procédure ci-dessous pour utiliser l'appareil en mode
CHaUD.
ATTENTION
DANGER DE BRûLURE : Certaines surfaces extérieures de
l'appareil deviennent chaudes. Toucher ces zones de l'ap-
pareil avec précaution.
1. Pour les modèles HCSSB et HCSSBF, nettoyez et
désinfectez la plaque en pierre à l'aide d'un chiffon propre
et humide et d'un désinfectant agréé pour les surfaces en
contact avec des aliments.
2. mettez l'interrupteur marche/arrêt en position chaude
« I » (marche).
• Le régulateur de température numérique va être activé
et la mention « ON » (marche) va s'afficher sur l'écran,
ainsi que la température actuelle de l'appareil.
• Le symbole va apparaître sur l'écran, indiquant que
le groupe compresseur-condenseur est activé et
refroidit la cuve.
NOTA: La température nominale CHAUDE de cet appareil est
préréglée en usine à 82°C (180°F). Pour modifier la
température nominale, veuillez vous référer à la
section « Modification de la température nominale ».
AVERTISSEMENT
Hatco Corporation n'est pas responsable de la température
réelle à laquelle les aliments sont servis. Il est de la
responsabilité de l'utilisateur de s'assurer que la nourriture
est conservée et servie à une température sans danger.
3. L'appareil requiert environ 30 minutes avant d'atteindre la
température nominale.
Symbole indiquant que
l'appareil est « activé »
Régulateur numérique de température chaude
Boîtier de commande de la plaque chauffante/réfrigérante (en mode FROID)
Régulateur numérique de température froide
Interrupteur marche-arrêt
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Français
Formulaire n° HCSm-0416