Instruksjoner For Bruk; Innføring I Keramisk Grilling; Forstå Luftflyt Og Spjeldkontroll; Førstegangs Bruk - Herde Enheten - Pit Boss PBK24 Instructions D'assemblage Et D'utilisation

INNFØRING I KERAMISK GRILLING
Keramiske kullgriller er utrolig allsidige. Ikke bare kan de brukes til grilling eller røyking, men også pizza, brød, paier og
småkaker kan bakes enkelt inni dem. Takket være deres utmerkede varmebevaringsegenskaper kan høye temperaturer oppnås
og opprettholdes ved nøyaktig styring av luftstrømmen via topp- og bunnventilene. Høye temperaturer er ideelle for rask
tilberedning av burgere og pølser, mens lav varme kan brukes til å tilberede større stykker over lengre tid. Prøv å legge til trespon
i trekullet, eller prøv å kombinere ulike typer trespon for å gjøre kjøttet enda mer smakfullt.
FORSTÅ LUFTFLYT OG SPJELDKONTROLL
Hvor vellykket grillingen blir, avhenger av forholdet mellom topp- og bunnventilasjonsspjeldene. Åpning av spjeldene, slik
at mer luft kan strømme gjennom systemet, gjør at kullet kan brenne svært varmt og skape ildglør. For tilberedning ved
lavere temperaturer må du holde spjeldene åpne bare med en liten avstand, for å muliggjøre minimal luftstrøm og maksimal
varmebevaring i keramikkammeret.
For å sikre at grillen fungerer korrekt, er riktig vedlikehold og utrensing av fyrkassen avgjørende. Hvis grillen ikke oppnår ønsket
temperatur, må du kontrollere at det er ordentlig luftstrøm til drivstoffet, og at ingen av spjeldene er blokkert.
TIPS: Grillen kan drives effektivt over lengre tid, så lenge det er tørt og tilstrekkelig drivstoff, ordentlig luftstrøm og så lenge
kokekomponentene er rene.
FØRSTEGANGS BRUK – HERDE ENHETEN
Herding av den keramiske kullgrillen er viktig for langvarig drift og vedlikehold av enheten. Hvis herdeprosedyren unngås, kan
det føre til skade på enheten. Hvis de første forekomstene av brenning er for varme, kan de skade tetningen på filtpakningen før
den har fått sjansen til å modnes ved bruk. Slik starter du den første ilden:
1. Plasser en lettere kubbe eller faste tennbriketter og en håndfull stykkull på toppen av kullplaten. Åpne den nederste
ventilen og tenn den lettere kubben ved hjelp av en lighter med langt tennstykke eller en fyrstikk.
Ikke bruk bensin, white-spirit, lighter-væske, alkohol eller andre lignende kjemikalier til å tenne eller tenne på nytt.
2. Når stykkullet har tatt fyr, kan du herde enheten ved å lukke lokket og la begge ventilene være for det meste lukket.
Brenn til alt drivstoffet er brukt opp og ilden har slukket. Dette skal ta omtrent to timer. Ikke overbelast enheten med
drivstoff.
3. Etter at grillen er avkjølt, inspiserer du alle festene. Metallbåndet som kobler lokket til basen, vil utvide seg grunnet
varmen og kan løsne. Det anbefales at du sjekker og strammer om nødvendig til båndet med en skrunøkkel.
4. Den keramiske kullgrillen kan nå brukes som normalt.

TENNEPROSEDYRE

Når du bruker den keramiske kullgrillen, skyver du ned begge låsehjulene for å forhindre at enheten beveger seg rundt under
bruk. Sørg for at den keramiske grillen posisjoneres på en permanent, flat, jevn, varmebestandig og ikke-brennbar overflate, vekk
fra brennbare gjenstander. Plasser den keramiske kullgrillen med minimum 2 m klaring på oversiden og minst 2 m avstand fra
andre omgivende objekter.
1. Hvis du vil tenne ild, plasserer du en sammenrullet avis og noen lettere kubber eller faste tennbriketter på kullplaten, i
basen av den keramiske kullgrillen. Plasserer deretter du to eller tre håndfulle stykkull over toppen av avisen.
Ikke bruk bensin, white-spirit, lighter-væske, alkohol eller andre lignende kjemikalier til å tenne eller tenne på nytt.
2. Åpne den nederste ventilen og tenn avisen ved hjelp av en lighter med langt tennstykke eller en fyrstikk. Når den har tatt
fyr, lar du bunnventilen og lokket være åpne i ca. 10 minutter for å lage et lite lag av varme glør.
3. La trekullet varmes opp og hold det rødvarmt i minst 30 minutter før første tilberedning på den keramiske kullgrillen.
Ikke tilbered før drivstoffet har fått et belegg av aske.

INSTRUKSJONER FOR BRUK

99