Instruktaż Działania; Wprowadzenie Do Korzystania Z Grilla Ceramicznego; Regulacja Przepływu Powietrza Za Pomocą Szybrów; Pierwsze Rozpalenie Grilla: „Przepalenie - Pit Boss PBK24 Instructions D'assemblage Et D'utilisation

WPROWADZENIE DO KORZYSTANIA Z GRILLA CERAMICZNEGO

Ceramiczne grille na węgiel drzewny są niezwykle wszechstronne. Można ich używać nie tylko do grillowania lub wędzenia, ale również do
pieczenia pizzy, chleba, ciast i ciasteczek. Dzięki doskonałym właściwościom termicznym możliwe jest uzyskanie i utrzymanie wysokich
temperatur w grillu poprzez precyzyjną kontrolę przepływu powietrza przez górne i dolne otwory wentylacyjne. Wysoka temperatura jest
odpowiednia do szybkiego przyrządzania hamburgerów i kiełbasy, a niższa idealnie nadaje się do grillowania większych kawałków mięsa,
których przygotowanie trwa dłużej. Warto dodać trochę zrębków wędzarniczych do węgla drzewnego lub spróbować połączyć różne
rodzaje zrębków wędzarniczych, aby grillowane mięso było bardziej aromatyczne.
REGULACJA PRZEPŁYWU POWIETRZA ZA POMOCĄ SZYBRÓW
Istotą działania grilla jest związek między górnym i dolnym szybrem. Otwarcie szybra umożliwia przepływ większej ilości powietrza
przez układ, co pozwala na zwiększenie temperatury palącego się węgla i wytworzenie się gorącego żaru. Aby grillować w niższych
temperaturach, należy nieznacznie uchylić szyber, pozwalając na minimalny przepływ powietrza przy maksymalnym zatrzymaniu ciepła
w komorze ceramicznej.
Aby grill działał prawidłowo, niezbędne są właściwe czyszczenie i konserwacja paleniska. Jeśli grill nie osiąga pożądanej temperatury,
należy sprawdzić, czy zapewniony jest optymalny przepływ powietrza i czy żaden z szybrów nie jest zablokowany.
WSKAZÓWKA: Grill może wydajnie funkcjonować przez dłuższy czas, pod warunkiem, że jest suchy i ma zapewnione
wystarczającą ilość paliwa oraz odpowiedni przepływ powietrza, a elementy grzewcze są czyste.
PIERWSZE ROZPALENIE GRILLA: „PRZEPALENIE"
Tzw. przepalenie, czyli pierwsze rozgrzanie ceramicznego grilla węglowego jest bardzo istotne dla jego długotrwałej eksploatacji i
konserwacji. Niezastosowanie procedury przygotowania grilla do pierwszego użytku, może spowodować uszkodzenie urządzenia. Zbyt
wysoka temperatura w grillu może ona uszkodzić filcową uszczelkę pokrywy, zanim zdąży się ona utwardzić w trakcie użytkowania. Aby
rozpalić grilla po raz pierwszy:
1. Umieść jedną kostkę podpałki i garść węgla drzewnego na ruszcie węglowym. Następnie otwórz dolny otwór wentylacyjny i
podpal rozpałkę za pomocą długiej zapalniczki lub zapałek.
Nie należy używać benzyny, białego spirytusu, paliwa do zapalniczek, alkoholu ani podobnych substancji chemicznych do
zapalania lub ponownego rozpalania grilla po przygaśnięciu.
2. Po zajęciu się węgla zamknij pokrywę i przymknij oba szybry. Odczekaj, aż do momentu, gdy materiał do rozpalania całkowicie się
wypali, a ogień zgaśnie. Proces ten powinien trwać około dwóch godzin. Nie używaj zbyt dużo węgla.
3. Po ostygnięciu grilla sprawdź wszystkie mocowania. Metalowy pierścień łączący pokrywę z korpusem rozszerza się pod wpływem
wysokiej temperatury i może się poluzować. W razie potrzeby zaleca się zacisnąć mocowania za pomocą klucza płaskiego.
4. Po wykonaniu powyższych czynności grill jest gotowy do użytku.

ROZPALANIE GRILLA

Podczas korzystania z ceramicznego grilla na węgiel drzewny należy wcisnąć mechanizm blokujący obu kółek, aby uniemożliwić
przemieszczanie się urządzenia w trakcie użytkowania. Upewnij się, że grill stoi na stabilnej, płaskiej, równej, odpornej na wysoką
temperaturę, niepalnej powierzchni, z dala od łatwopalnych materiałów. Urządzenie należy ustawić w odległości co najmniej 2 m / 78 cali
od sufitu oraz co najmniej 2 m / 78 cali od przedmiotów w jego otoczeniu.
1. Aby rozpalić grilla, umieść zgnieciony papier gazetowy oraz kostki podpałki na płycie na węgiel na palenisku w podstawie grilla.
Następnie umieść na papierze dwie lub trzy garści węgla drzewnego.
Do not use gasoline, white spirit, lighter fluid, alcohol or other similar chemicals for lighting or relighting.
2. Otwórz dolny otwór wentylacyjny i podpal papier za pomocą długiej zapalniczki lub zapałek. Po zajęciu się węgla pozostaw dolny
szyber i pokrywę otwarte na około 10 minut, aby uzyskać gorący żar w palenisku.
112
INSTRUKTAŻ DZIAŁANIA